Авокадо имеет высокую питательную ценность, хороший вкус и однородную текстуру мякоти. Этот тропический фрукт очень популярен среди людей, которые заботятся о своем здоровье. «Аллигаторовую грушу» запекают, жарят, варят и употребляют сырой в салатах. Авокадо хорошо сочетается с овощами, различными видами мяса и морепродуктами. Сегодня остановимся на вкусных праздничных салатах, имеющих в своем составе авокадо.
Содержание статьи
- Салат с авокадо и семгой рецепт. Салат — чудо рецепт
- Салат с авокадо и огурцом рецепт. Салат — чудо рецепт.
- Салат с авокадо и помидорами черри. Салат — чудо рецепт
- Салат с крабом и авокадо. Салат — чудо рецепт
- Руккола авокадо помидоры салат. Салат — чудо рецепт.
- Рецепт салат с авокадо и курицей. Салат — чудо рецепт
- Салат с авокадо и кедровыми орешками. Салат — чудо рецепт
- Салат с киноа и авокадо. Салат — чудо рецепт
- Салат авокадо огурец сыр. Салат — чудо рецепт
- Салат с икрой и авокадо. Салат — чудо рецепт
- Салат с авокадо и кукурузой. Салат — чудо рецепт
- Салат с авокадо и пекинской капустой. Салат — чудо рецепт
- Самый вкусный салат с креветками и авокадо. Салат — чудо рецепт
- Салат с авокадо слоями. Салат — чудо рецепт
- Морской салат с авокадо. Салат — чудо рецепт
- Праздничный салат с авокадо. Салат — чудо рецепт
- Салат с авокадо на новый год. Салат — чудо рецепт
Салат с авокадо и семгой рецепт. Салат — чудо рецепт
Легкий салат отлично сочетается с хрустящим хлебом и большими цельнозерновыми крекерами.
Гриль разогреть. Размороженное филе семги вытереть бумажным полотенцем. Каждую сторону смазать оливковым маслом и присыпать приправой для гриля. Семгу обжарить 4-5 минут с каждой стороны. Рыбу также можно приготовить на сковороде или взять готовые слабосоленые куски.
Авокадо разделить вдоль, половинки повернуть в обратные стороны и вынуть косточку, кожуру очистить. На тарелке выложить салат, сверху полукольца лука, огурец, кусочки авокадо и семги. Оливковое масло взбить с семенами горчицы, соком лайма, солью и перцем. Подготовленный салат полить соусом-заправкой.
Зрелая «аллигаторовая груша» имеет темный насыщенный цвет и мягковатую поверхность.
Салат с авокадо и огурцом рецепт. Салат — чудо рецепт.
Такое блюдо удачно сочетается с жареной курицей или с толстым говяжьем стейком. Для большинства салатов авокадо очищают, косточку удаляют, а из мякоти формируют крупные кубики. 
Нарезанные кубики авокадо соединить с огурцами и кинзой. Отдельно подготовить чесночно-цитрусовую заправку. Овощи заправить соусом и перемешать. Салат немного охладить в холодильнике.
Салат с авокадо и помидорами черри. Салат — чудо рецепт
Вкус салата зависит от спелости авокадо. Если тропический фрукт перезрел, в итоге получится мягкий салат.
Помидоры черри, желательно разноцветные, разрезать на 2 части.
Авокадо очистить и нарезать на средние кусочки. Помните, экзотический фрукт при разрезании быстро окисляется, а его мякоть темнеет. Чтобы избежать окисления, кусочки взбрызгивают лаймовым или лимонным соком.
Кинзу мелко измельчить.
В салат выжать сок из половинок лайма.
Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.
Состав аккуратно перемешать.
Салат с крабом и авокадо. Салат — чудо рецепт
Лучший вариант- использовать не консервы краба, а натуральное мясо краба. Крабовое мясо соединить с кусочками авокадо, яблока и кинзой. Оливковое масло взбить с лаймовым соком и дижонской горчицей, поперчить и заправить овощи. Дно тарелки покрыть рукколой, сверху положить подготовленный салат.
Заранее можно подготовить все составляющие, кроме авокадо. Тропический фрукт добавляют в состав перед подачей.
Руккола авокадо помидоры салат. Салат — чудо рецепт.
Томатный салат со сливочным авокадо, заправленный острым бальзамическим уксусом, будет вкусным дополнением к лапше и мясу.
Половинки томатов соединить с рукколой, красным луком, листьями базилика и кусочками авокадо. Оливковое масло взбить с уксусом, лимонным соком, чесноком, итальянскими травами, посолить и поперчить. Соус вылить на томатный салат и перемешать. Рукколу можно заменить шпинатом или капустой.
Если сделать салат заранее, томаты пустят сок, а авокадо потемнеет.
Рецепт салат с авокадо и курицей. Салат — чудо рецепт
Измельченную курицу соединить с кусками авокадо, луком, кукурузой и кинзой. Лаймовый сок взбить с оливковым маслом, посолить, поперчить. Овощи покрыть соусом и перемешать до объединения всех ингредиентов.
Вкус блюда хорошо дополняют нарезанные помидоры, огурцы, бекон и бобы.
Салат с авокадо и кедровыми орешками. Салат — чудо рецепт
Куски авокадо соединить с томатами, орехами, сыром фета и базиликом. В отдельной емкости взбить заправку и полить овощи лаймовым соусом.
Примечание к рецепту! Салат желательно сразу съесть. При хранении томаты пускают сок, а мякоть авокадо темнеет.
Салат с киноа и авокадо. Салат — чудо рецепт
Овощи хорошо сочетаются с киноа, а соус прекрасно дополняет остальные ингредиенты.
Киноа приготовить согласно инструкции, написанной на упаковке. Взбить и остудить.
Винный уксус соединить с горчицей, орегано, чесноком, солью и перцем. В состав медленно ввести масло и лимонный сок. Соус перелить в банку и поставить в холодильник.
Киноа соединить с подготовленными овощами, заправить заливкой и перемешать.
Салат авокадо огурец сыр. Салат — чудо рецепт
Авокадо очистить и нарезать крупными кубиками. Оливковое масло взбить с уксусом, чесноком, орегано, солью и перцем. Кусочки огурца, авокадо, сыра и лука полить соусом и перемешать.
Салат с икрой и авокадо. Салат — чудо рецепт
«Аллигаторовую грушу» разрезать вдоль, косточку вынуть, выбрать мякоть и подготовить форму под салат. Отварные яйца натереть. Лук нарезать и замариновать.
Растертую мякоть авокадо соединить с икрой, тертыми яйцами и луком, заправить легким майонезом. Формочки заполнить салатом, верх украсить икрой.
Салат с авокадо и кукурузой. Салат — чудо рецепт
Кукурузу для салата можно сделать несколькими способами:
- Сырые початки проварить в течение 3-5 минут.
- Взять консервированную кукурузу.
- Приготовить кукурузу на гриле.
- Подержать початки в микроволновке.
Кукурузу и авокадо соединить с томатами и луком. Соус-заливку взбить и полить им овощи. Салат перемешать.
Салат с авокадо и пекинской капустой. Салат — чудо рецепт
Лимонную цедру и сок взбить с горчицей, посолить, поперчить. Влить масло и продолжить взбивание. С капусты срезать толстые стенки. Мягкие части крупно нарезать. Авокадо разрезать в длину, вынуть косточку, очистить. Мякоть нарезать.
В миску бросить овощи, залить соусом и перемешать.
Самый вкусный салат с креветками и авокадо. Салат — чудо рецепт
Красный лук замариновать в лаймовом соке, оливковом масле, соли и перце. Оставить на 5 минут, чтобы его вкус смягчился.
Креветки соединить с кусочками авокадо и томатов. В состав положить лук вместе с заправкой, кинзу и перемешать.
Салат с авокадо слоями. Салат — чудо рецепт
Салат со слоями всегда выглядит празднично. Чтобы прослойки просматривались, его кладут в стеклянную чашу или формируют круг с помощью кольца.
Отварной рис остудить. Авокадо разрезать, извлечь косточку, снять кожуру и нарезать. Желательно кусочки сразу взбрызнуть лимонным соком. Семгу нарезать. Веточки укропа измельчить и соединить со сливочным сыром. Состав посолить.
Дно кольца заполнить семгой, затем положить слой отварного риса, кусочки авокадо, сырный соус, верх прикрыть слоем семги и тертым сыром. Перед подачей салат отправить на час в холодильник.
Морской салат с авокадо. Салат — чудо рецепт
Праздничный салат с авокадо. Салат — чудо рецепт
Растительное масло взбить с цитрусовым соком, добавить рубленный лук-шалот и соль. Кубики авокадо соединить с редиской, манго, ананасом и кинзой. Состав заправить соусом и размешать.
Салат с авокадо на новый год. Салат — чудо рецепт
Авокадо разрезать пополам, косточку удалить, кожуру очистить. Овощи нарезать кубиками. Рыбу размять. Соевый соус соединить с маслом. Салат выложить слоями: авокадо, томаты, рыба. Состав залить соусом, украсить тертым пармезаном, оливками и листьями салата.
Благодаря нейтральному вкусу и сливочной мякоти, авокадо отлично сочетается с различными ингредиентами.
