Что вы знаете о перге пчелиной ― бесценном продукте пчеловодства с красноречивым названием «хлеб пчел»? О пчелиной перге и ее целительных свойствах ходят легенды, ее активно применяют в народной медицине. Поэтому давайте вместе узнаем, чем полезна перга и как ее следует употреблять.
Содержание статьи
- Как выглядит перга пчелиная
- Как получают пергу пчелиную
- Состав перги пчелиной
- Пчелиный хлеб, перга как отличить подделку
- Перга пчелиная: полезные свойства и противопоказания
- Как принимать пергу пчелиную в гранулах
- Перга пчелиная для мужчин, чем полезна
- Перга пчелиная для женщин, чем полезна
- Перга пчелиная при диабете, рецепт и лечение
- Перга пчелиная для лица
- Перга пчелиная для детей, чем полезна
- Перга пчелиная при онкологии, как принимать
- Перга пчелиная для потенции, как принимать
- Перга пчелиная при ревматоидном артрите, как принимать
- Перга пчелиная при миоме матки, как принимать
- Перга пчелиная для печени, как принимать
- Перга пчелиная для спортсменов, как принимать
- Перга пчелиная от геморроя, как принимать
- Перга пчелиная для кишечника, как принимать
- Перга пчелиная при гастрите, как принимать
- Перга пчелиная во время беременности, можно ли принимать
- Как влияет пчелиная перга на сердце
- Как хранить пергу пчелиную
- Чем отличается перга от пыльцы пчелиной
- Приготовление спиртовой настойки перги пчелиной для лечения
- Перга пчелиная отзывы врачей
Как выглядит перга пчелиная
Перга (хлеб пчел или же хлебина) ― плотно утрамбованная в ячейки цветочная пыльца, которая бродит под влиянием слюнных ферментов пчелок и молочной кислоты. Пчелы в процессе закладки перги обрабатывают ее нектаром и слюной, потом покрывают ее медом и запечатывают каждую ячейку воском. Делают это пчелы только с одной целью ― запасти пищу на зиму.
Добивая из сот, пасечники продают ее в таком виде:
- Неочищенная перга — она почти черная, содержится в сотах.
- Очищенная ― перга в виде сухих сыпучих шестигранных гранул темно-коричневого цвета, которые предварительно извлекли из ячеек.
- Перговая паста ― пластичная масса желто-коричневого цвета, которая состоит из меда и перекрученных гранул перги.
Преимущественно перга реализуется в виде очищенных гранул. Такая форма продукта более удобная как для хранения и транспортировки, так и для применения.
Как выглядит перга:
- цвет ― верхний слой коричневый, а на разломе окрас гранулы от золотистого до светло-фиолетового;
- аромат ― приятный, медовый;
- плотность ― гранулы легко раздавливаются;
- вкус ― сладковатый с едва уловимой кислинкой;
- форма, размер ― перга округлая, в несколько раз превышает размер пыльцы.
Пергу очень трудно подделать, ведь ее гранулы плотные, хорошо просушенные, ароматные, не хрустят при разжевывании.
Как получают пергу пчелиную
Перга ― продукт переработки цветочной пыльцы. Пчелки собирают обножку, а потом утрамбовывают ее в соты. В результате химической реакции пыльца трансформируется в пергу. Вскоре начинает образовываться молочная кислота, выступая в качестве консерванта.
Состав перги пчелиной
Целебные свойства перги кроются в сбалансированном составе продукта. Хотя пчелиный хлеб ― это производная пыльцы, его состав значительно богаче и разнообразнее.
Высокая питательная ценность перги настолько высока, что пчелы используют ее для вскармливания маленьких пчелок, а также сами питаются ею в зимнее время.
Химсостав пчелиного хлеба:
- сахариды;
- аминокислоты;
- жирные кислоты;
- витамины группы В;
- токоферол;
- витамины D, P, К;
- аскорбиновая кислота;
- ферменты;
- калий, йод, селен, а также магний, железо, цинк.
Калорийность пчелиной перги ― 230 ккал/970 кДж.
Пчелиный хлеб, перга как отличить подделку
Перга ― недешевый продукт, что подталкивает недобросовестных пчеловодов продавать фальсификат с целью наживы. Чтобы не приобрести подделку, которая может содержать отруби, стеарин, кукурузные и овсяные хлопья, нужно учитывать такие нюансы:
- Пергу получают из сотовых ячеек, поэтому внешне она должна сохранять их форму и выглядеть как шестигранный столбик.
- Перга в сотах не поддается фальсификации, поэтому проблем с таким видом перги проблем не возникает.
- Нужно проявить осторожность при покупке перговой пасты, ведь именно ее чаще всего подделывают. На вид она темно-коричневая, густая. Вкус у настоящей пасты кисловатый, с привкусом хлебного брожения, может присутствовать горечь.
Перга пчелиная: полезные свойства и противопоказания
Натуральная свежая перга комплексно воздействует на организм, что значительно повышает его иммунитет и замедляет процессы старения.
Также этот продукт пчеловодства владеет такими терапевтическими качествами:
- иммуностимулирующими;
- антиоксидантными;
- генерирующими;
- противовоспалительными;
- желчегонными.
Такой комплекс полезных свойств позволяет использовать пергу для лечения таких патологий:
- панкреатит;
- гастрит;
- гепатит, цирроз;
- железодефицитная анемия;
- гипертония;
- иммунодефицит;
- нарушение потенции;
- простатит;
- доброкачественные опухоли;
- авитаминоз.
Но у перги есть ряд противопоказаний, которые нужно учитывать перед приемом этого продукта:
- Непереносимость продута.
- Миома матки.
- Базедова болезнь.
- Онкология 3-4 стадии.
- Нарушение свертываемости крови.
- Аллергия на продукты пчеловодства.
- Гипервитаминоз.
- Нарушение обмена веществ.
Перга обладает тонизирующим свойством, поэтому ее не рекомендуют принимать после 18-00.
Перга пчелиная, лечебные свойства
Натуральность и оптимальный состав наделают пергу широким спектром лечебных качеств, включая природную активизацию защитных свойств организма.
Свойства перги пчелиной:
- Делает человека бодрее, способствует росту мышечной, а не жировой ткани.
- Предупреждает развитие инфекционных болезней.
- Нормализует сердечную деятельность, снижает холестерин.
- Приводит в норму давление.
- Повышает гемоглобин, что позволяет излечить анемию.
- Улучшает аппетит, усиливает метаболизм, нормализует микрофлору.
- Владеет желчегонным и ветрогонным действием.
- Проявляет гепатопротекторные свойства.
- Полезна при воспалительных заболеваниях лор-органов.
- Мужчинам помогает устранить эректильную дисфункцию, повысить активность сперматозоидов.
- Показана для стабилизации нервной системы при эмоциональном перевозбуждении, снижении активности мозга, недостаточной концентрации внимания.
- Замедляет процесс старения клеток.
Как принимать пергу пчелиную в гранулах
Гранулированая перга ― самая удобная форма продукта, позволяющая максимально точно рассчитать требуемую дозировку. Кроме этого, у гранул вид гораздо аппетитнее, нежели у пасты или неочищенной перги.
- Суточная норма перги в гранулах может быть разной, в зависимости от имеющегося заболевания и образа жизни пациента, а также времени года (зимой потребность в перге значительно больше) и хронических болезней (нарушение артериального давления, новообразования, гормональный дисбаланс).
- Принимают пергу в первой половине дня независимо от еды. При этом важно учитываться уровень давления: если у вас гипотония, принимайте пергу после еды, а если гипертония ― до еды. Однако нужно выдерживать интервал 15-20 минут, поскольку перга с пищей всасывается не так эффективно.
- Пергу разжевывают и проглатывают. Запивать ее водой или другой жидкостью запрещено. Если горько-кислое послевкусие мешает принимать продукт, особенно если лечение проводится детям, пергу можно смешивать с медом или творогом.
- Поскольку перга теряет свои качества при нагревании, не рекомендуется употреблять горячие напитки или блюда в течение 20 минут до/после приема перги.
- Если у человека имеется нервное нарушение или у него очень активный способ жизни, рекомендованную дозу всегда уменьшают вдвое, чтобы исключить чрезмерное тонизирующее действие.
- Рекомендуемое количество перги в день ― 10-15 г. Если прием продукта осуществляется для лечения, дозу увеличивают до 30 г. Малышам пергу дают в количестве 1/3 ч. л. даже в день после трапезы.
- Перга в сотах разжевывается в течение 7-8 минут, а потом выплевываются остатки воска. Для одной порции отрезают кусок сот 3Х3 см. В результате разжевывания перга тает и попадает внутрь, а воск оказывает механическое воздействие на зубы.
- Оптимальный курс лечения ― 30 дней.
Перга пчелиная для мужчин, чем полезна
В современных экологических условиях мужской организм подвержен всевозможным патологиям сердечно-сосудистой системы, ревматическим заболеваниям, проблемам с потенцией и репродуктивной функцией. Перга позволяет не только вылечить данные хвори, но и укрепить организм, предупреждая тем самым новые патологии.
Что дает прием перги мужчинам:
- Активизирует иммунитет.
- Восстанавливает потенцию.
- Повышает физическую выносливость.
- Рассасывает холестериновые отложения.
- Увеличивает работоспособность.
- Тонизирует.
- Очищает печень.
- Приводит в норму пищеварение.
- Лечит аденому простаты.
- Избавляет от бесплодия.
- Благотворно сказывается на сперматогенезе.
Перга пчелиная для женщин, чем полезна
Перга может заменить даже самый дорогие витаминные комплексы из аптеки, которые женщины регулярно принимают для улучшения кожи, укрепления ногтей и волос, для подготовки к беременности или для нормализации менструального цикла.
Однако, кроме полного насыщения организма минералами и витаминами, перга оказывает такое влияние на женщину:
- Улучшает перистальтику ЖКТ.
- Восстанавливает слизистую оболочку желудка.
- Повышает гемоглобин и восполняет потерю крови в период менструации.
- Поддерживает в норме сердечный ритм.
- Снимает воспаление при болезнях мочеполовой сферы.
- Оказывает антидепрессантное влияние.
- Улучшает гормональный фон при климаксе.
- Борется с бесплодием.
- Стабилизирует состояние при угрозе выкидыша.
- Лечит мастопатию и фиброму.
Перга пчелиная при диабете, рецепт и лечение
Прием перги налаживает функционирование эндокринной системы, что очень важно при сахарном диабете. Продукт способствует снижению сахара, а также помогает клеткам более интенсивно усваивать глюкозу в условиях дефицита инсулина.
Для лечения диабета пергу принимают длительно ― 4-6 месяцев с кратковременными перерывами. Все это время пациент находится под присмотром эндокринолога и часто сдает анализы. В результате лечения удается снизить дозу инсулина.
Принимают пергу по 2 ч. л. трижды в день, но не больше 30 г. Для детей разовая доза ½ ч. л. Желательно принимать продукт через полчаса после еды.
Перга пчелиная для лица
Добавление перги в косметические маски позволяет улучшить качество кожи лица, избавиться от прыщей и морщинок, восполнить дефицит влаги.
Полезные маски для лица:
- Противовоспалительная маска: по 10 г меда и пчелиного хлеба смешайте, наложите на лицо, через четверть часа смойте.
- Увлажняющая маска: смешайте желток, 1 г перги, 20 г творога, 30 г теплого меда. Маску выдержите на коже 30 минут.
- Маска от морщинок: возьмите по 10 г меда, сметаны и перги, смешайте и распределите по лицу. Через 30 минут смойте теплой минеральной водой.
- Маска от прыщей: соедините по 1 ч. л. пчелиного хлеба, жидкого меда и прополиса. Ингредиенты разотрите до однородности и нанести на полчаса.
Перга пчелиная для детей, чем полезна
Этот продукт очень полезен для растущего организма, если его принимать в правильной дозе, рекомендуемой доктором.
Введение перги в детское меню позволяет:
- Поддерживать функцию кроветворения.
- Обеспечивать полноценную работу сердечной мышцы.
- Улучшать зрение.
- Стимулировать мозговую деятельность.
- Повышать иммунитет.
- Защищать детский организм от вредных факторов внешней среды.
Перга пчелиная при онкологии, как принимать
Перга активизирует защитные свойства организма, что позволяет ему противостоять раковым клеткам и локализовать онкологический процесс на ранних стадиях.
Противораковые свойства пчелиного хлеба:
- Ослабляет интоксикационное влияние на организм патологического процесса.
- Замедляет активность деления раковых клеток.
- Уменьшает объем новообразований.
- Защищает ослабленный организм от токсинов.
- Снижает побочные реакции, вызванные химиотерапией.
Перга при онкологии является вспомогательным средством, которое усиливает действие основного лечения. Хотя при различных доброкачественных новообразованиях (фибромах, аденомах щитовидной железы, липомах) перга позволяет полностью избавиться от болезни, избежав приема вредных лекарств и операции.
Пергу при онкологии 1-2 стадии (в более запущенных случаях этот продукт противопоказан) принимают по 10-15 г трижды в день в перерывах между едой. Длительность приема подбирается индивидуальна, но, как правило, лечение продолжают 2-3 месяца.
Перга пчелиная для потенции, как принимать
Перга усиливает кровообращение в половых органах, сдерживает преждевременное семяизвержение и улучшает эриктильную функцию, поэтому активно используется в лечении импотенции и других половых нарушений. Для повышения потенции ежедневно употребляют 8 г пчелиного хлеба на протяжении месяца.
Перга пчелиная при ревматоидном артрите, как принимать
Перга владеет свойством снимать воспаление в суставах, уменьшать болевой синдром, восстанавливать подвижность конечностей. Для лечения ревматоидного артрита принимают ½ ч. л. перги дважды в день. Лечение продолжают 2 месяца.
Перга пчелиная при миоме матки, как принимать
Перга для лечения миомы матки не используется. Являясь мощнейшим биостимулятором, перга лишь ускорит рост миомы, которая состоит из мышечной ткани. Кроме этого, врачи даже советуют каждой женщине пройти гинекологический осмотр перед приемом перги для лечения других заболеваний, чтобы исключить наличие миомы.
Перга пчелиная для печени, как принимать
Перга ― природный биостимулятор с отличными гепатопротекторными свойствами. Продукт очищает орган от токсинов и радионуклидов, препятствует ее жировому перерождению, стимулирует обновление клеток.
При таких заболеваниях, как цирроз, все типы гепатита перга принимается только по согласованию с доктором, поскольку излишняя самостоятельность может усугубить течение патологии.
Принимают пергу курсами. Один курс длится 45 дней. Принимают по 1 ч. л. перги в сутки. Затем делают месячный перерыв и начинают курс заново. Длится лечение около двух лет. На протяжении этого времени больной придерживается предписанной диеты и щадящего образа жизни.
Перга пчелиная для спортсменов, как принимать
Спортсмены часто принимают пергу для поддержания выносливости, бодрости и увеличения мышечной массы. Принимают ее в профилактической дозе 15-20 г в день. Это количество делят на 4 порции и принимают на протяжении дня.
Перга пчелиная от геморроя, как принимать
При геморрое и анальных трещинах прием перги позволяет наладить стул, восстановить микрофлору кишечника, улучшить состояние слизистой и усилиться кровоток в прямой кишке.
Для лечения ежедневно принимают 5-7 гранул перги, которые раздавливают и смешивают с ложкой донникового меда, а потом рассасывают во рту. Терапевтический курс ― 2-6 месяцев.
Перга пчелиная для кишечника, как принимать
Богатый ферментный состав перги приводит в баланс микрофлору, восстанавливает слизистую и моторику кишечника.
При запорах, дисбактериозе, плохом аппетите, метеоризме, застое желчи, энтероколитах, ожирении и других нарушениях ЖКТ пергу принимают по ½ ч. л. трижды в сутки. Примерный курс ― 30-45 дней.
Перга пчелиная при гастрите, как принимать
При гастрите и эрозии желудка перга играет особое значение. В ее составе есть уникальные органические кислоты, способствующие рубцеванию язв, особенно кровоточащих, и снятию любых воспалительных процессов в слизистой.
При патологиях желудка с повышенной кислотностью пергу едят за 1.5 часа до или через 3 часа после трапезы в количестве 1/3 ст. л. трижды в сутки. Если гастрит протекает с пониженной кислотностью, продукт принимают перед едой.
Перга пчелиная во время беременности, можно ли принимать
При беременности пчелиный хлеб принимать нужно, правда, при условии, что у женщины нет противопоказаний. Пергу можно принимать для профилактики или для лечения уже возникшего заболевания. С помощью этого продукта можно бороться с запором, анемией, слабостью, плохим аппетитом, дефицитом витаминов и прочими заболеваниями.
В день беременной женщине разрешено принимать не больше 15 г перги, разделив дозу на два приема: натощак и в 17-00. Принимать пергу лучше кратковременными курсами с перерывом 10-15 дней, чтобы избежать гипервитаминоза.
Как влияет пчелиная перга на сердце
В перге содержаться все вещества необходимые сердцу и всей сосудистой системе:
- Витамин С укрепляет каждый сосуд, делая его менее проницаемым и ломким.
- Токоферол стабилизирует пульс, а также делает кровь менее вязкой.
- Рутин также защищает сосуды от преждевременного изнашивания и ломкости.
- Железо поддерживает функцию кроветворения.
- Магний стабилизирует сердечный ритм.
- Калий предотвращает отечность сосудов, активизирует подачу импульсов в сердечную мышцу.
При пороках сердца, ишемии, дисфункции сердечного ритма, миокардите пергу смешивают с медом (1:2), и принимают 2-3 ст. л. в день. Курс лечения ―1-2 месяца.
Как хранить пергу пчелиную
Пергу хранят в стеклянной таре. Для хранения подходят как комнатные условия, так и холодильник. В последнем случае перга сохраняет свойства в течение 12 месяцев. После этого срока 70% полезных веществ в перге улетучивается.
- Перга может храниться при температуре не ниже +6⁰С.
- Важное условие ― влажность до 70%.
- Перга, извлеченная из сот, перед закладкой на хранение хорошо просушивается, иначе вскоре заплесневеет.
- Уровень ее влажность должен составлять максимум 15%.
- Для предотвращения развития моли в перге, в помещении, где она хранится, ставят емкости с 75% раствором уксусной кислоты. Расход кислоты ― 10 г на м. куб.
Чем отличается перга от пыльцы пчелиной
Пергу и пыльцу часто путают, но зная несколько отличий, вы точно не совершите ошибку:
- Перга более крупная, в то время как пыльца по размеру напоминает гречку.
- Пыльца внешне может быть разноцветной ― желтой, бледно-золотистой, коричневой, светло-фиолетовой. Внешний слой перги однородного коричневого цвета, а палитра красок видна только при раздавливании гранулы.
- Отличается перга и пыльца своим составом. Перга богата минералами, аминокислотами и фитогормонами, а пыльца содержит в основном витамины, калий и магний.
- Разный у них и срок годности: перга хранится максимум год, а пыльца ― 5-7 лет.
Согласно научным исследованиям перга превышает питательную и лечебную ценность пыльцы в 5-7 раз.
Приготовление спиртовой настойки перги пчелиной для лечения
Из перги и прополиса готовят спиртовой настой:
- 50 г измельченного прополиса и 50 г перги заливают 1 л этилового спирта.
- Содержимое бутылки встряхивают и отправляют в темное место на 3 дня.
- Затем настой процеживают и принимают по 20 капель, разведенных в 200 мл воды, четырежды в день.
- Лечение длится две недели.
Перга пчелиная отзывы врачей
Алексей, врач-гастроэнтеролог: «Перга крайне необходима для людей с заболеваниями ЖКТ. Она не просто налаживает стул, но и улучшает состав микрофлоры кишечника, что способствует уменьшению воспалительных процессов и брожению. Поэтому ее применение в комплексе с основным лечением дает прекрасные результаты».
Марина, акушер-гинеколог: «В гестационном периоде дефицит витаминов очень опасен, а прием синтетических витаминных добавок не всегда эффективен. В этом случае перга помогает улучшить состояние женщины природным способом. К сожалению, у многих беременных есть аллергия на продукты пчеловодства».
Надежда, педиатр: «Как же полезна перга для активных малышей! Она создает все условия для развития интеллекта, мышц и опорно-двигательного аппарата. Кроме этого, с ее помощью можно вылечить такие патологии, как гастрит, миопию, недостаточность щитовидной железы».