Выращивание арбуза: в открытом грунте, в теплице, Подмосковье, в Сибири

Вырастить арбузные кусты не составляет большой сложности. Для получения с них урожая нужны знания, арбуз должен своевременно завязаться, иначе не успеет вызреть. Для большей части российских регионов арбуз выращивают из рассады. Теплый период в этих регионах слишком короткий, а вот вегетационный период у растения достаточно длинный, минимум 3 — 4 месяца. Именно поэтому посевные работы для рассады проводят в последних числах февраля. При таком подходе лакомиться сочными плодами можно уже в средине июля.

Какие сорта арбуза выращивают:

в теплице

Для тепличных условий подбирают сорта, которые районируют по Среднему региону РФ. Не у всех теплицы отапливаются, возможно, частичное промерзание ближе к краю, ведь высаживать сформировавшиеся кустики нужно через 30-40 дней после посева. Оптимальные сроки посадки конец марта, когда на улице еще хороший минус.

в открытом грунте

Для открытого грунта нужно подбирать районированные сорта, исходя из климатических условий региона. Лучше всего подойдут ранние арбузы, имеющие короткий вегетационный период. Они успеют получить из почвы максимум полезных веществ в самый благоприятный период, а во время засухи будут поспевать.

в Подмосковье и Средней полосе

Лето Средней полосы быстротечное, с нестабильными температурами. Для роста и созревания у арбуза есть всего три месяца. Чтобы обеспечить растению комфортные условия, ранние сорта высевают на рассаду. Только таким способом можно получить вызревшие плоды к концу лета.

в Сибири

Сибирь, довольно своеобразный регион. Южные растения требуют особого ухода, стабильного тепла. Выращивать арбуз нужно в крытых теплых конструкциях, тепличным или парниковым способом. Сорта подбирают гибридные, ранние.

В какой области России выращивают арбузы

Как вырастить рассаду арбуза

Арбузы несильно привередливые растения. Для них подходит почва маркированная «для огурца».  Если есть набранная с осени, можно приготовить домашний субстрат, который ни чем не хуже покупного.

Перед компоновкой субстрата, земля должна пройти дезинфекцию, это обязательная мера, она предотвращает развитие болезней.

Компоненты для приготовления плодородного субстрата:

Посадка семенного материала:

• Для посадки нужны формочки диаметром от 7 до 10 см.
• Можно использовать обрезную пластиковую бутылку, из которой нарезают кольца. Затем устанавливают их в неглубокий ящик или поднос, после чего наполняют дренажом, подготовленным субстратом.

Семечко помещают на глубину до 2 см, рекомендовано боковое размещение. Такой метод способствует быстрому прорастанию. Максимальное количество для одной формочки до 3 шт. Позже слабый росток удаляют, два можно высаживать кустом, направляя плетение в разные стороны.

Дезинфекция семян такое же важное мероприятие, как и обеззараживание почвы.

Семена закладывают сухими или слегка пророщенными. Длина проклюнувшегося ростка не более 2 мм. Ускорить проклевывание семян можно методом замачивания их в подогретой воде.

• После посадки почва увлажняется, укрывается пленкой для создания парникового эффекта, ускоренного роста. Желательно на период прорастания обеспечить стабильную температуру + 20 — 25 С, не ниже.
• Периодически парник проветривают, предотвращая закисание почвы.
• Всходы появятся на 5 день. В тот же день убирается накрытие, ящик выставляют на хорошо освещенное место до того момента, когда прорастут все ростки.
• После, их переносят в прохладное место, максимум на 2 – 3 дня. При температуре + 15 -18 С, замедляется рост, происходит утолщение стеблей, стремительное развитие корневой системы.
• Дальнейший рост предполагает хорошее освещение.
• Растения поворачивают по солнечному свету, предупреждая искривление стеблей.
• Полив должен быть умеренный. Проводят его по краям формочек, избегая попадания влаги на растение.
• При формировании первого листа, на 10 день, за 7 дней до перевалки на постоянное место роста, проводят подкормку.
• Почву немного рыхлят, чтобы не образовались комки, корка.
• Перед пересадкой обязательно проводят закалку растений.

До момента пересадки на постоянное место роста, арбуз должен расти рассадой не менее 5 недель.

• Для обогреваемых теплиц посадку семян проводят в 10 числах февраля. Тогда к концу марта она будет готова к пересадке.
• Для не обогреваемых теплиц, при условии укладки 10 см слоя навоза, посадку проводят в конце февраля. Тогда пересадка проводится в 10 числах апреля.
• Если не укладывать навоз, посадку проводят в 10 числах марта, пересадку в теплицу в конце апреля, начале мая.
• Для выращивания арбуза в огороде, посадку семян нужно провести не ранее 15-20 апреля. Пересадка проводится в конце мая, начале июня.

Выращивание арбузов в теплице, посадка

Если у вас теплица не отапливается, с осени в ней нужно снять слой почвы около 20 см. Перед посадкой, за неделю на грядку укладывают минимум 10 см перегноя, затем слой снятой почвы. В тот же день подготовленный грунт заливают сильно горячей водой, но не кипятком. Теплица греется самопроизвольным способом до 5 дней. Затем проводится посадка. Естественного обогрева хватает на 25-30 дней после посадки.

Посадка рассады арбуза

Сажать арбуз можно подготовленными семенами сразу в теплицу. Посадку проводят в зависимости от условий теплицы, начиная с конца марта по средину апреля. В отапливаемых теплицах можно проводить в те же сроки, что и посев семян на рассаду.

Высаживать рассаду/ семена нужно в шахматном порядке. Минимальная глубина посадки 5 — 10 см, зависит она от насыпанного поверх перегноя грунта. Растение спечется, если корни сядут прямо в перегной. Именно поэтому вносить почву нужно не меньше 15 — 20 см. Лунка обильно проливается водой, в нее можно внести древесный пепел.

Провести посадку можно гребневым способом. Тогда слой насыпанного грунта может быть в пределах 10 см. Кусты с комом ставят на землю, вокруг насыпают грунт.

Ширина между кустами от 40 до 60 см. Чаще сажать арбуз не рекомендуют, ухудшается вентиляция, просвет. Проветривать придется дольше, если будут стоять холодные дни, в теплице резко упадет температура. Спад температуры до + 15 С замедляет рост, последующее цветение, созревание плодов.

Растения очень любят солнечный свет. При ранней пересадке теплицы нужно обеспечить дополнительным освещением.

Подвязка арбуза

Залог обильного цветение и хорошего плодоношения арбуза — подвязка, обрезка боковых отростков. Они забирают у растения соки, замедляют процесс роста и созревания плодов. Тепличный арбуз плодоносит только на одой ветви. Поэтому все отростки выше полуметра нужно обрезать.

Как предотвратить пустое цветение

Спустя два месяца после пересадки он начинает цвести. Природа предусмотрела на одном ответвлении мужской и женский цветок. Женский отличается наличием маленького плода.

Изначально распускаются опыляющие мужские цветочки, спустя 10 дней плодоносящие. Обильно зацветают опыляющие на 65 день, плодоносящие на 75 день. Завязь формируется в течение всего периода цветения. Оплодотворенный цветок нагибается к земле, не оплодотворенный тянется к солнышку.

После завязи на каждом стебле оставляют от двух до трех плодов, все цветочки обрезаются. Когда плоды увеличатся до размеров крупной сливки, отсчитайте выше их 7 листиков, обрежьте всю оставшуюся ветвь с листвой.

Опыление цветков проводится пчелами. Если на улице еще холодно, они из ульев не вылетают. В таком случае используют механическое опыление. Сорванный мужским цветочком проводят по женским. Одного такого цветка хватит на 3 — 5 плодоносящих.

Проводить опыление нужно только в утренние часы, проверив цветок на отсутствие влаги.

В идеале оставить для одной ветви максимум два плода, иначе они будут не очень крупными.

Выращивание арбузов в открытом грунте, посадка

Для выращивания арбузов на огороде, нужно быть настоящим профи, контролировать температуру воздуха, накрывать грядку, предотвращая переохлаждение растений. Почва играет важную роль для будущего урожая. Высадить рассаду можно после капусты, бобовых, картофеля.

Удобрить почву можно по осени, раскладывая по земле перегной, из расчета 100 кг/10 м. кв. Во время таяния снега, все микроэлементы уйдут в глубь.

• Посадку на огороде проводят с приходом первых летних дней.
• Лунки углубляют до 15 см, обильно проливают.
• Растение переваливают вместе с основным комом, аккуратно, не повреждая корни.
• Поле перевалки рассада укрывается на 2 — 3 дня для укоренения.

Как ухаживать за арбузами в условиях теплицы, открытого грунта (формирование, полив, подкормка, сбор урожая)

Уход за арбузом предполагает одинаковые мероприятия как для тепличных условий, так и для огородов. Методы полива, подкормок проводят идентичные и для выращивания рассадного материала, только при уменьшенном коэффициенте.

Культивация почвы

• После пересадки рассады, всходов по месту, почву рыхлят. Глубина обработки около корней не более 7 — 9 см.
• Разрыхлять нужно после дождей, поливов. В противном случае образуется корка, которая прекращает поступление воздуха к корням.
• Культивацию проводят до начала разрастания ветвей, листвы.

Полив арбузов

Растения могут пережить длительную засуху, но от воды они не отказываются. Особенно актуальные поливы в начале роста, формирования куста, плодов:

• Во время проклевывания рассады почву увлажняют по мере подсыхания;
• После выхода ростков, на всех этапах роста рассады, проводят умеренный полив;
• Обильный полив проводится на постоянном месте роста. Для этого используют прикорневой полив, рвы (канавки) заполняют водой, корневая система берет влагу сама. Можно устанавливать перевернутые пластиковые бутылки с отрезанным донышком.
• В период созревания количество и обильность поливов сокращается.
• За 10 – 15 до начала уборки полив прекращается.

Подкормка арбузов

Количество подкормок

1. Нулевую подкормку проводят после проклевывания рассады. Ориентировочно на пятый день после дружных всходов.
2. Первую, после формирования двух листиков. Примерно на 10 – 14 день жизни рассады.
3. Третья, на 7 – 10 дней до перевалки растения на постоянное место роста. Если ее не провели, растения подкармливают после перевалки на 5 день.

Посадка кустов проводится в удобренные органикой лунки.

1. Последующие подкормки проводят во время цветения, при формировании завязи.
2. Последний раз удобрения вносят в начале роста плодов.

Комплексы для удобрений можно подготовить самостоятельно:

• Селитру. Расчет: на 10 л подогретой водички/20 г компонента. Расходуют около 2 л для одного куста.
• Помет курицы. Расчет 1 кг/10 л теплой водички. Настаивают несколько дней. Расходуют на один куст 0,5 л приготовленного состава.
• Комплекс компонентов, им можно проводить до 4 подкормок. Последняя в начале созревания. Расчет по 2 ст. л. азотно-фосфорного/ суперфосфатного/ калий-сульфатного удобрения.

В период культивации, методом подлива в прикорневую зону вносят органику:

• Перегной до 49 %;
• Дерновая почва до 49 %;
• Настойка коровяк до 1 %;
• Настойка помет до 1 %;

Формировка кустов арбуза

Выращивают арбуз двумя способами, плетением по земле, шпалерным способом. Первый используют для огородов, второй для теплиц.

При горизонтальном плетении плоды не подвязывают:

• Разросшиеся ветви в огороде фиксируют, иначе они повредятся на ветру. Может произойти преждевременный обрыв стебля.
• Плоды формируются только на одной ветви, боковые удаляются.
• Если вы не планируете выращивать большие плоды, на каждой ветви можно оставлять три – четыре завязи. Они вырастут до 2 кг, не более.

При вертикальном, фиксация арбузов обязательна. Метод формировки куста аналогичен вертикальному плетению.

• Обвивать стебель вокруг натяжения нужно спустя 7 дней после посадки.
• Натяжной шпагат крепят возле каждого куста по обе стороны, так как в одну лунку часто высаживают по два растения. Во время подвязки их разводят в разные стороны.
• Растение обвивают вокруг шпагата по мере роста.
• После формирования плодов, максимум двух, остаток завязи удаляется.
• При формировании плодов близко к почве, под них устанавливают подкладку. Она препятствует загниванию.

По достижению плодами 10 см в диаметре, нужно провести подвязку, иначе от тяжести они оторвутся будучи зеленым. Спустя 30 дней после появления завязи можно срывать первые плоды.

Арбузная листва не прореживается. Если вы станете удалять листву, на ее месте будут пробиваться новые побеги, забирая соки и силы из основной ветви. Из-за этого рост и созревание плодов будет более поздним.

Борьба с болезнями и вредителями

При появлении заболеваний проводят частичную обрезку больных участков. Обрезанные стебли, листва сжигаются. Пораженные участки обрабатываются противогрибковыми средствами. Описание на каждое средство можно прочесть в инструкции.

От тли спасаются проверенными средствами, которые используют для огурца. Обрабатывать растения можно средством Интавир.

Уборка урожая

Срывают только спелый арбуз. О его спелости говорит сухой хвостик, яркая блестящая поверхность плодов. Если при основной уборке сорваны не полностью спелые плоды, их созревание продолжится во время хранения.

Выращивание арбузов в Подмосковье и Средней полосе России

В Средней полосе имеют место частые скачки температур. После жаркого дня может прийти холодная ночь с небольшими заморозками, на смену жаре – холодные ливни. Ближе к концу лета тепло становится не стабильным, а световой день короче.

• Для получения хорошего урожая в этом регионе нужно подбирать гибриды с ранним сроком вегетации.
• Посадку на основное место лучше проводить рассадным методом.
• Посадку семян для рассады проводят в начале мая, пересадку на огород не ранее средины июня.
  Первое время грядки накрывают пленочным материалом. После стабилизации тепла его снимают.
• При ожидаемом похолодании накрытие нужно натянуть обратно.
• Собирают плоды к концу лета. Более поздняя уборка приводит к гнили, появлению болезней на плодах.

Остальные мероприятия проводят согласно основным правилам по уходу за арбузом на закрытой и открытой почве.

Выращивание арбузов в Сибири

Погода северного региона непредсказуема. Среди лета может быть резкое похолодание, дожди. Солнечные дни сменяются затяжными пасмурными.

Проводить посадку арбуза лучше рассадным методом, в заранее подготовленные утепленные конструкции, теплицы, парники.

• Выбирать ранние сорта. В идеале гибриды, которые адаптированы к холодному климату.
• Посев на рассаду проводить в начале мая, пересадку на постоянное место роста в июне.
• Регулярные подкормки помогут растению быстро акклиматизироваться. Они стимулируют рост, формирование, созревание плодов.

Чтобы вырастить арбуз в огороде, для него подготавливают с осени специальное укрытие. Такие утепленные грядки позволяют вырастить хороший урожай даже в холодном климате.

• Место под посадку нужно обкопать. Глубина ямы 30 — 40 см.
• Боковые стороны укрепляют деревом, ДСП плитой, любым подручным материалом.
• Дно выстилают древесной стружкой, ветками, компостом. До прихода весны яму лучше прикрыть.
• После прихода тепла на дно укладывают перегной, слой почвы, поверх насыпают древесный пепел.
• Весь настил проливается сильно горячей водой.
• Поверх натягивают темный пленочный материал.
• Под ним проходит процесс естественного прения.
• Спустя 5 дней, можно проводить посадку окрепшей рассады.
• После посадки, натягивают защитную пленку с хорошим просветом. Растения должны иметь хорошее освещение.
• Накрытие регулярно отодвигают для вентиляции и просушки.
• При стабилизации погодных условий накрытие на день снимают.
• При отсутствии перепадов плюсовой температуры в ночное время его вовсе снимают.
• При возвращении холодов натягивают обратно.

Последующие мероприятия проходят согласно основным правилам по уходу, подкормке, поливу, формовке кустов арбуза для теплицы, открытого грунта.

Заключение:

Придерживаясь основных правил, методик по выращиванию арбуза, можно получить хороший урожай, крупные плоды даже в холодных регионах. Для ускорения сроков созревания лучше высаживать арбуз рассадой. Гибридные сорта хорошо переносят холодный климат, резкие похолодания, не нуждаются в дополнительном уходе. Арбуз с маленьким периодом вегетации оптимальный вариант для огородов сибирского региона. Для теплиц можно использовать сорта районированные по Средней полосе РФ.

Желаем вам хороших урожаев, ясных, теплых солнечных дней!