Вареники с сюрпризом значение Старый Новый год, вареники с предсказаниями: вареники с записками, сюрпризы, записки, шаблоны записок, гадание на варениках. Вареники с сюрпризом начинки: съедобные, несъедобные

Издревне с наступлением Рождества и до начала Крещения Господнего, когда наступает время празднования Святок, наши предки обязательно гадали ― на свечах, на кофе, на картах, традиция также актуальна в канун Старого Нового года, и у многих она нашла свое отражение в древнем гадании на варениках «с сюрпризом». Это необычное и загадочное таинство нравится и малышам, и взрослым, ведь не только процесс гадания, но и приготовление необычных вареников увлекает и приносит радость. Когда гадать на варениках, как их принято приготовить, и главное, какой должна быть начинка, мы вам сейчас расскажем.

Вареники традиции Старый Новый год

гадание на варениках

Лепили вареники, внутри которых была начинка с сюрпризом, еще на Руси. Их с особым интересом и трепетом готовила хозяйка дома, а затем, в кругу семьи, начиналось гадание. Проходил этот ритуал один раз в год, а именно на Старый Новый год. Именовали эту традицию  гаданием на варениках. Доводы о будущих событиях делали на основании попавшейся начинки. Она могла быть разной: творожной, маковой, ягодной и даже несъедобной.

Выбор вареников в качестве магического объекта был неслучайным. Предки веровали, что именно это блюдо олицетворяет семейный достаток. Кроме того, в вареник было вложено два энергетических начала: лунная энергия (от матери) и солнечная (от отца). Символично это выглядело так: круглая форма вареницы символизировала Солнце, а уже готовый вареник ― половинку Луны.

Раньше все начинки в варениках были исключительно предметные, когда определенное наполнение пророчило будущее. Это делало процесс гадания таинственным и разносторонним, предсказания были и хорошими, и плохими.

новое гадание на варениках: вареники с записками

Теперь появились более современные варианты вареничного гадания, когда вместо начинок в вареники прячут записки. Их содержание, как правило, доброе и позитивное, чтобы праздник приносил только отличные эмоции. Правда, важно не забыть предупредить всей присутствующих о сюрпризах в блюде, чтобы они случайно не съели все «знаки судьбы».

Когда лепить вареники с сюрпризом

Время для лепки вареников не имеет временных ограничений. Как правило, хозяйки приступают к работе утром или ближе к обеду, чтобы успеть все подготовить. Можно слепить вареники и заранее, и просто отправить их в морозилку, а потом разогреть их перед началом празднования Старого Нового года.

Чтобы гадание удалось, в приготовлении вареников должны принимать участие все члены семейства: кто-то может муку просеять, кто-то начинку приготовить. Замешивать тесто должна самая старшая хозяйка в доме.

Когда едят вареники с сюрпризом

Обычай подавать вареники в ночь с 13 на 14 января появилась не просто так. Еще в 19 веке было изменено общепринятое летоисчисление, которое проводилось в России по разным календарям. В итоге было принято решение убрать разницу в две недели, и летоисчисление стало у все одинаковым. По этой причините Новый год, который было принято праздновать в январе, был перенесен на 31 декабря. В память о празднике 14 января стали проводить скромный праздник ― Старый Новый год. Именно в канун празднества и подают к столу варенки. Вот только не традиционные, а с сюрпризом-пророчеством внутри.

К стати, подавать вареники можно уже в 7-8 часов вечера или когда все собрались за столом. Ждать полуночи и боя курантов необязательно. Но при желании праздничное застолье можно продолжит и до самого утра.

Вареники с сюрпризом какие сюрпризы

В прошлом столетии в качестве начинки для вареников использовали ограниченный набор продуктов. Это мог быть творог, кусочки ягод, перетертый мак, капуста, мясо. Но со временем все меняется, и набор продуктов для начинок значительно расширился. Внутрь теста стали класть гречку, горох, изюм, картофель, сухофрукты, грибы. При этом начинки могут содержать как съедобные сюрпризы, например, орехи, черный перец, так и несъедобные, это монетки, фольгу, спички.

Список сюрпризов для вареников

Вариантов сюрпризов для вареничного гадания множество. Но, необязательно использовать все сюрпризы одновременно. Выберите те варианты, которые вам бы хотелось найти в варенике.

сюрпризы для вареников — список

• апельсиновая долька
• грецкий орех
• нитка белого цвета
• арахис
• вишенка
• грибок
• гречка
• купюра (кусочек ее)
• зернышко
• изюминка
• конфета
• капуста
• корица
• мед
• мука
• мясо
• морковка
• лавровый листик
• красный перчик
• перец горошком
• кусочек огурца
• монетка
• оливка
• нитка черного цвета
• нитка зеленого цвета
• курага
• пуговица
• кусочек яблока
• чеснок
• фундук
• фасоль
• соль
• сыр
• творожная масса
• сахар
• рис
• кусок рыбы
• сладкий перец
• клюква
• колечко
• курага
• хлеб

Вареники с сюрпризом начинка: значение начинок

съедобные сюрпризы, список

Все начинки с сюрпризом, которые можно съесть без последствий для здоровья, называются съедобными. Если вы собираетесь приготовить вареники с сюрпризом, можете наполнить их такими добавками:

несладкие начинки для вареников: значение начинок

сладкие начинки для вареников: значение начинок

необычные начинки для вареников: толкование сюрприза

новые начинки вареники: толкование сюрприза

несъедобные начинки: список

Неотъемлемая часть вареничного гадания ― несъедобные сюрпризы. Перед тем, как подавать такой сюрприз на стол, всех участников трапезы необходимо предупредить о «сюрпризах» в блюде, которые могут им попасться.

несъедобные начинки: значение начинок

Значение вареников с сюрпризами на Старый Новый год: расшифровка

Вареничное гадание предполагает расшифровку попавшегося сюрприза. Есть много вариантов расшифровки одного и того же сюрприза. Предлагаем вам выбрать самый оптимальный для вашего праздника.

начинки и предсказания: обычные начинки

значение начинки вареников

расшифровка начинок

расшифровка вареников с сюрпризами

сюрпризы хорошие и сюрпризы плохие

Вареники с предсказаниями, вареники с пожеланиями: шаблон для распечатки

В вареники вместо сюрприза можно положить записку с пожеланиями или мистическими предсказаниями. Для этого маленькие записки заворачивают в фольгу и помещают в вареники.

записки для вареников с пожеланиями: шаблон пожеланий для распечатки

Святки ― время для самых искренних и душевных пожеланий друг другу. Сделать это можно в нетрадиционной форме, а при помощи вареников с сюрпризом. Для этого есть готовые шаблоны с пожеланиями, которые можно распечатать.

100 шаблонов для распечатки

записки с предсказаниями на бумажках: шаблон для распечатки

шаблоны для новогодних предсказаний

Вареники с сюрпризом  рецепт