Романтический ужин идеи. Романтический ужин в домашних условиях фото. Как сделать романтический ужин. Что приготовить на романтический ужин для двоих

День святого Валентина ворвался в нашу повседневность не так давно. Традиция празднования Дня Влюбленных стремительно закрепилась и завоевала сердца любящих людей. Как провести романтический вечер с любимым человеком, чтобы встреча запомнилась и осталась в памяти на долгие годы? Наши подсказки помогут вам организовать неповторимый романтический вечер с использованием разнообразных идей в украшении интерьера и праздничного стола. Мы предложим и три варианта вкусного ужина для любимого. Отмечаем 14 февраля с любовью: романтично, изысканно, вкусно.

Как устроить романтический ужин

Главная цель романтического ужина — получить наслаждение от присутствия любимого человека, испытать огромное счастье и радость от общения друг с другом. Совместный вечер вдвоем — это укрепление любовных отношений и уверенности, что рядом с тобой именно тот человек, который тебе дорог и нужен для счастья.

Что может быть лучше, чем романтический вечер, проведенный с любимым человеком? А, если ужин приходится на 14 февраля, то отметить праздник всех Влюбленных следует с особой пышностью, продумав заранее все нюансы, учитывая предпочтения любимого (любимой). А это: особая обстановка, подарки, вкусная еда и, конечно, сюрпризы.

ВАЖНО: Вечер вдвоем важен на только молодым влюбленным, но и супружеским парам для обострения чувств и возобновления романтических отношений, если они сгладились за годы совместного проживания.

Чтобы романтический ужин удался на славу, следует заранее продумать следующие детали:

• Заранее согласуйте с любимым человеком, что День святого Валентина, вы празднуете вдвоем. Чтобы в этот вечер не было задержек на работе, вам не мешали спортивные передачи, которые так любит любимый, а любимая не запланировала встречу с подружками или поход к косметологу, маникюрше и т.д.
• Желательно договориться с бабушками и дедушками, чтобы присмотрели за малышами на намеченный вечер. Если с бабушками не сложилось, то возможен вариант приглашения няни с почасовым обслуживанием через специальные фирмы. Один вечер без детей позволит супружеской паре расслабиться и провести время только вдвоем.

• Приготовьте подарок. Не обязательно дарить дорогие украшения, часы, духи и туалетную воду, различные безделушки, сувениры, хотя и такие подарки имеют право быть. Выбирайте подарочный сюрприз, ориентируясь на вкус и увлечения своего избранника или избранницы. Цветы, книга любимого автора, плитка шоколада, конфеты и др. необходимо красиво оформить и упаковать. Украсьте свой подарок символом Дня Влюбленных — сердечком и красивой открыткой.
• Следует заранее продумать, где будет проходить романтический ужин: в ресторане или кафе, в пригородном доме, в квартире или другом месте. В зависимости от этого необходимо предварительно зарезервировать столик или продумать домашний ужин с украшением домашнего очага под стать романтическому настроению.

• Если вы запланировали отпраздновать День святого Валентина за рубежом, следует заранее позаботиться об авиабилетах и согласовать отпуск на работе.
• И в завершении — еще один винтажный  штрих-идея: когда продуманы все детали празднования, приготовьте любимому человеку открытку с красиво оформленным приглашением на совместное проведение романтического вечера.

Домашний романтический ужин, идеи

Совсем не обязательно тратить большие деньги в День влюбленных на вечер в ресторане или кафе. Устроить любимому человеку романтический праздник можно в домашней уютной обстановке. Романтический ужин дома для любимой второй половинки можно преподать в качестве сюрприза, заранее все обдумав. Главное, чтобы у любимого (любимой) не было других планов на этот вечер и тогда дома будет ждать неожиданный подарок-сюрприз в виде совместного романтического ужина.

Продумываем обстановку

• Чисто убранная квартира, где вещи лежат на своих местах — обязательное условие праздника.
• Следует заранее купить необходимую атрибутику для украшения квартиры: разнообразные свечи, воздушные шары, цветы, символы-сердечки в разных проявлениях, праздничные салфетки, скатерть и красивые тарелки, новое постельное белье, если необходимо.
• Желательно украсить все помещения квартиры. Открытки в виде сердечек, алые лепестки роз на белом кафеле ванны, разнообразные композиции из свеч, букетики цветов, шары — все это будет напоминать влюбленным о значимости их встречи.

Зажженный камин в загородном доме или искусственная имитация пламени фальш-камина — это уют, тепло и романтика одновременно.

Даже в тесной кухоньке  можно создать удивительную атмосферу сердечности и теплоты.

А вот несколько вариантов украшения спальни в День Влюбленных.

Лепестки роз, разбросанные по спальному ложе и «сердце» — еще одно нежное напоминание о празднике.

Украшение спальни шарами-валентинками.

Красивое постельное белье, выдержанное в стиле праздника.

Скромный романтический ужин при свечах в спальной комнате.

А эти снимки демонстрируют, как можно украсить ванную и расслабиться вдвоем перед романтическим ужином.

Выбираем меню и продумываем праздничную сервировку

Важная составляющая праздничного романтического вечера — вкусный ужин. Заранее обдуманное меню и закупка продуктов — облегчит проведение изысканного торжества вдвоем. Ведь совсем не хочется за день до праздника носиться по магазинам в поисках еды, подарков и праздничных атрибутов для предстоящего празднования. Если не получается приготовить вкусный ужин, можно побеспокоиться и накануне заказать любимые блюда в кафе или ресторане с доставкой на дом.

Подбираем романтическую музыку и кинофильмы

Вечер с зажженными свечами, легкая приятная музыка, совместный просмотр фильмов о любви украсят романтический вечер и создадут неповторимую атмосферу. Классика, легкий джаз, инструментальная музыка — отдавайте предпочтение любимой музыке. Главное, чтобы музыкальное звучание не перекрывало интимной обстановки ужина, а создавало фон. В этом случае будут уместны композиции Кенни Джи, Дианы Кролл, Стинга, Криса Ри и др. исполнителей. Саксофон, гитара, фортепиано всегда есть и будут в музыкальном тренде.

Сборник романтических мелодий, видео:

Прекрасным дополнением вечера вдвоем будет просмотр любимых фильмов о любви, глубоких чувствах и переживаниях, романтических комедий с любимыми актерами: «Дневник памяти», «С любовью, Рози», «Безумная свадьба», «Красотка», «Дневник Бритжит Джонс», «Дорогой Джон», «Запах женщины» и др.

Романтический ужин на 14 февраля, идеи

Романтический ужин с любимым человеком в День всех Влюбленных следует отметить так, чтобы остались самые светлые воспоминания на всю оставшуюся жизнь — это ведь как первое свидание или глоток свежего воздуха: душевный подъем, радость, счастье, бесконечная влюбленность и даже нежная дурачливость!

У нас есть 5 идей с фото, как можно романтично провести вечер вдвоем 14 февраля.

Ужин на берегу океана в День святого Валентина для многих кажется несбыточной мечтой. Но не следует забывать о горящих турах с невероятными скидками. А еще можно сэкономить на авиабилетах, если заказать перелет заранее.

Романтический ужин в отеле требует финансовых затрат, но это стоит того, чтобы удивить свою вторую половину и провести незабываемый вечер. Сотрудники отеля, уж поверьте, постараются устроить вам чудесный праздник.

Ужин в сауне — невероятный подарок для любимого (любимой). Интимная обстановка, купание вдвоем, расслабляющий массаж, шампанское и ужин при свечах — еще один вариант выразить свои любовные чувства.

Праздничный ужин в загородном доме — романтично и очень интимно. Камин, потрескивающие дрова, языки пламени, горячий глинтвейн и только вы вдвоем. И не обязательно надевать праздничную одежду: привычные джинсы и свитер — подходящий dress-kode для такого ужина.

Задушевный вечер в собственной квартире — наиболее любимое времяпровождения вдвоем. Это и бюджетный вариант праздника, но и эмоциональный и, пожалуй, самый интимный. В такой обстановке чаще всего признаются в своих чувствах и делают предложение руки и сердца.

Романтический ужин при свечах

Красный и белый цвет в атрибутике праздника, цветы, шары, сердечки, ароматы-афродизиаки, ну, и конечно много-много свечей: разнообразных по размеру, цвету и форме. Мерцающие огоньки свечей уместны, как на праздничном столе, так и в ванной комнате, спальне и даже на кухне.

Аромалампы с эфирными маслами — афродизиаками: иланг-иланга, розы, нероли, пачули, жасмина, сандалового дерева и мандарина обострят чувство привязанности, освежат эмоции, снимут напряжение и усилят притяжение друг к другу.

Вот несколько идей-картинок с использованием свечей для украшения праздника Влюбленных.

Что приготовить на романтический ужин для двоих

• Романтический ужин не следует обременять крепкими напитками и тяжелой пищей. Сухие и полусладкие вина, шампанское, легкие коктейли лучше всего подойдут для вечернего застолья влюбленных. Несколько несложных салатов из овощей, морепродуктов, фруктов утолят голод и не вызовут чувства тяжести в желудке и сонливость.
• Пицца с разнообразной начинкой, закусочные бутерброды, рыба, нежирные мясные блюда с овощным гарниром могут дополнить праздничное меню. Ну и, конечно, легкий десерт: мороженое, пироженки и печенье в виде сердечек, легкая выпечка вполне уместна для романтического ужина вдвоем.

• Не забываем использовать в меню для романтического ужина продукты-афродизиаки, способствующие обострению чувств и взаимному влечению. Это — корень сельдерея, авокадо, красная икра, морепродукты, грибы, морская рыба, орехи, семя кунжута.
• Среди сладких продуктов выделяем бананы, гранат, клубнику, шоколад. Используем различные специи и пряности, возбуждающие чувства: перец чили, базилик, анис, кардамон, имбирь, кориандр. Ну и алкогольные напитки немного раскрепостят и усилят влечение. Главное — знать меру и не переусердствовать с винной картой.

ВАЖНО: Праздничная сервировка и красиво оформленная еда на столе — важная составляющая романтического ужина.

Предлагаем несколько фото-идей сервировки праздничного стола в День святого Валентина: скромных и более изысканных. Выбирайте!

Оформляем блюда под стать празднику всех Влюбленных.

Меню для романтического ужина

Следует с полной ответственностью подойти к составлению меню для романтического вечера вдвоем.

Основные критерии приготовления ужина сводим к следующему:

1. Ужин должен быть простой в приготовлении, но изысканный и нетрадиционный. Следуем правилу — лучше меньше, но качественнее и вкуснее. Избегаем избитых тяжелых, но сытных блюд: салатов с большим количеством майонеза, жареного картофеля, десертов с масляным кремом и т.д.
2. Относимся ответственно к продуктам: покупаем самые свежие и качественные. Опять же — лучше меньше, да лучше. В предпочтении — свежая морская рыба, красная икра, овощи, фрукты, зелень, Используем продукты-афродизиаки.
3. Выбираем рецепты простые, не требующие долгого пребывания на кухне. Лучше оставим время для подготовки себя любимой для торжества. Подыскиваем красивый наряд, белье, продумываем косметику, проводим домашние SPA-процедуры.
4. И последнее — используем рецепты, которые испробованы и всегда получаются, чтобы избежать сюрпризов в приготовлении и не оставить любимого голодным. Если рецепт понравился, а вы его никогда не готовили, советуем опробовать его заранее.

Для легкого гармоничного и вкусного ужина в меню должны присутствовать следующие блюда:

• салат — 1-2 вида
• холодная закуска — 1-2 вида
• горячее основное блюдо с гарниром
• десерт

По вашему желанию можно добавить ассортимент блюд, не следует забывать о фруктах, сыре, шоколаде и орешках — хорошем дополнении к шампанскому.

Предлагаем три варианта меню для ужина для Влюбленных.

1 вариант: традиционный классический

1. Салат овощной из свежих помидоров, огурцов, разноцветного болгарского перца, выложенного на блюдо с листьями салата. Для соуса используют оливковое масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец. Салат украшают маслинами, редисом, четвертинками вареного яйца, посыпают базиликом, укропом.
2. Холодная закуска: бутерброды на цельнозерновом хлебе с красной икрой и зеленым луком. Можно использовать и тонкие ломтики красной малосоленой рыбы.
3. Запеченная куриная грудка с овощами или поджаренные нежирные стейки свинины или говядины.
4. Кофе с шариками сливочного мороженого с тертым шоколадом и орехами.

2 вариант: средиземноморский

1. Греческий салат, салат «Цезарь» в любом варианте или простой средиземноморский овощной салат из помидоров черри, сладкого перца, сыра фета, каперсов, листьев салата разных сортов, красного лука, оливкового масла.
2. Холодная закуска по-итальянски «Капрезе» (помидоры, моцарелла, оливковое масло и зеленый базилик).
3. Запеченная в фольге дорада, стейки  форели, семги, горбуши с луком и лимонным соком. Можно приготовить креветки в чесночном соусе.
4. Миндальное печенье и легкий чизкейк с клубникой и малиной без выпекания.

3 вариант: ужин по-тайски 

1. Овощной салат из нарезанных соломкой болгарского перца, огурцов, свежей моркови, красного лука, чеснока и петрушки. Для соуса используют соевый соус, оливковое масло, немного меда, щепотку красного перца, измельченный кусочек имбиря и лимонный сок. Салат украшают зелеными листочками мяты.
2. Холодная закуска: огуречные слайсы-трубочки, фаршированные свежей морковью, порезанной соломкой. Блюдо подается под соусом из чеснока, тертого имбиря, сока и цедры лимона, льняного и оливкового масла, соевого соуса, коричневого сахара и красного перца. Закуску посыпают семечками кунжутя и льна.
3. Пряная курица под сладким соусом по-тайски. На гарнир — отварной рис.
4. Бананы в сахарном сиропе с кокосовым молоком, песочное печенье с кешью.

Салат для романтического ужина

Приготовим самые популярные и очень вкусные салаты, которые украсят романтический ужин влюбленных. Следует учесть, что данные салаты сытные и могут хорошо утолить голод.

Салат «Цезарь» с креветками

Продукты:

• помидоры черри — 6-7 шт.
• листья салата — горсть
• пармезан — 50 г
• креветки — 300 г
• чеснок — 2 зубка
• свежий батон — 3-4 куска
• лимонный сок — 1 чайн. ложка
• оливковое масло — 3-5 стол. ложки
• хороший майонез — 100 г
• соль, перец

Готовим

1. В оливковом масле прогревают чеснок до приятного аромата, удаляют его из масла и обжаривают в нем размороженные креветки.
2. Кусочки свежего батона нарезают кубиками в 1 см и подсушивают на сухой сковороде.
3. На блюдо выкладывают листья салата (большие листочки рвут руками на части).
4. На салат выкладывают креветки, половинки помидоров черри и сбрызгивают лимонным соком. Подсаливают, перчат.
5. Перед самой подачей на стол салат посыпают сухариками, поливают майонезом и тертым пармезаном.

Салат Нисуаз — привет из Ниццы

Продукты:

• яйца вареные — 2 шт.
• анчоусы в масле — 1 баночка
• салат свежий микс (руккола, обычный салат, айсберг, кресс-салат, латук, мангольд и др.) — горсть
• помидоры черри — 4-5 шт.
• лук красный — 1 шт.
• перец сладкий — 1 шт.
• зеленая стручковая фасоль замороженная — 1 горсть
• маслины — 6-7 шт.
• оливковое масло, чеснок

Для соуса:

• оливковое масло — 5 стол. ложки
• винный уксус — 1 стол. ложка
• чеснок — зубок
• свежий базилик резаный — 2 стол. ложки
• соль, перец

Готовим

• В оливковое масло добавляют винный уксус, раздавленный чеснок, порезанный базилик соль, перчат.
• Отваривают фасоль минут пять, обдают холодной водой (для сохранения цвета) и откидывают на дуршлаг.
• Фасоль обжаривают в оливковом масле с раздавленным зубчиком чеснока.
• На блюдо выкладывают промытый и высушенный салат, красный лук колечками, половинки томатов и остывшую фасоль.
• Тонкие полоски сладкого перца помещают на фасоль, солят, перчат, поливают заправкой и аккуратно перемешивают вилкой.
• Выкладывают кусочки анчоусов, четвертинки вареного яйца, маслины.

ВАЖНО: Анчоусы можно заменить пряной килькой или консервированным тунцом.

Вальдорфский салат, классический американский

Продукты:

• черешковый сельдерей — 5 стеблей
• яблоко зеленое кисло-сладкое — 1 шт.
• очищенный грецкий орех — горсть
• сливки жирные (33%) — 100 мл
• лимонный сок — 1 чайн. ложка
• майонез — 2 стол. ложки

Готовим

1. Стебли сельдерея очищают от загрубевших волокон и шинкуют наискосок соломкой.
2. Орехи слегка обжаривают и очищают от шелухи, измельчают.
3. Яблоко очищают от кожуры и середины, нарезают тоненько соломкой и сбрызгивают лимонным соком от потемнения.
4. Холодные жирные сливки взбивают и добавляют 2 стол. ложки майонеза.
5. Салат поливают заправкой и посыпают орехами, перемешивают.

Рецепты для романтического ужина, легкие вкусные

Предлагаем приготовить 3 варианта основных блюд для романтического вечера — несложных в приготовлении, вкусных, праздничных, необычных и красивых при подаче на стол. Выбирайте!

Красная рыба, запеченная в духовке

1. Форму для запекания выстилают фольгой.
2. На фольгу выкладывают лук колечками, перец горошком, кружки, порезанного лимона.
3. Порционные куски рыбы перчат, солят и выкладывают на лук.
4. Рыбу поливают лимонным соком и прикрывают фольгой.
5. Духовку нагревают до 210° и ставят блюдо с рыбой на 18-20 минут. Затем открывают верх фольги и держат рыбу еще 5 минут, чтобы схватилась корочка.
6. Рыбу подают с зеленью и овощами. Очень вкусная рыба получается, если ее полить соусом: смешивают оливковое масло, немного лимонного сока, раздавленный зубчик чеснока и порезанную петрушку.

Грудки цыпленка в медовом соусе

1. Грудки натирают растительным маслом, солью и перцем и обжаривают до готовности с обеих сторон (примерно по 10 минут с каждой стороны).
2. Грудки вынимают, а в сок от грудок вливают 5 ложек яблочного уксуса, половину стакана воды и кипятят минут пять. Огонь выключают и в немного остывший соус добавляют 3-4 стол. ложки жидкого меда, солят и перчат по вкусу.
3. В соус добавляют обжаренные и измельченные грецкие орехи.
4. Грудки цыпленка подают с овощами, отварным рисом и поливают медовым соусом с орехами.

Пицца-сердце

1. Чтобы ускорить процесс приготовления, купите готовое тесто для пиццы и приготовьте продукты для начинки.
2. Раскатывают тесто диаметром 30 см, перекладывают на смазанный маслом противень, сдавливают края и формируют бортик в 2 см. Придают тесту форму «сердца».
3. Поверхность пиццы смазывают тонким слоем томатной пасты. Выкладывают кусочки свежих или консервированных томатов. Посыпают сухим чесноком, орегано.
4. Выкладывают ломтики ветчины или колбасы (буженины, поджаренного куриного филе, грибов, креветок), кусочки моцареллы. Посыпают натертым пармезаном, измельченным базиликом, петрушкой и укропом.
5. Отправляют в духовой шкаф до золотистости при 180°. Пиццу подают слегка остывшей, но горячей.

Надеемся, что наши советы и рецепты помогут провести вам незабываемый романтический вечер, который укрепит чувства и запомнится на долгие годы. И в завершении предлагаем видеоролики с интересными идеями и рецептами.