Новогодний стол кролика 2023, Новый год 2023 что приготовить на стол, 18 простых рецептов: салат на год кролика в виде кролика, новые рецепты праздничных закусок, салатов, мясных и рыбных блюд, десертов, новогодний торт рецепт

0

Новогодние угощения можно назвать одними из самых желанных. Ведь новогоднее меню всегда тщательно продуманно, продукты закуплены самые свежие и деликатесные, все приготовлено и украшено с любовью. А все потому, что для нас актуальна поговорка «Как встретишь Новый год, так и придется его провести». Поэтому разнообразие угощений на новогоднем пире — must have ежегодного новогоднего меню и 2023 год — не исключение. Надеемся, что эти вкусные рецепты разнообразят ваш новогодний стол, порадуют гостей, особенно Кролика, и сделают ваш праздник красивым и вкусным.

Новогодние закуски 2023

oen7

Вы уже начали ломать голову настырными вопросами «чем угощать в новогоднюю ночь?». Ведь у всех свои запросы: у кого-то в семье много детворы, поэтому нужны полезные, но вкусные блюда, у кого-то есть желание удивить гостей чем-то оригинальным, а кто-то отдает предпочтение традиционным новогодним угощениям. Тогда стоит начать с составления списка отменных новогодних закусок, которые станут новинкой в 2023-ем и порадуют абсолютно всех.

трубочки из слоеного теста с начинкой: рецепт закуска морковка

1ng

Креативное оформление вкусной закуски станет неожиданностью буквально для всех: от детей и взрослых до главного гостя — Черного Кролика. Оригинальность закуски в ее необычной подаче: в хрустящей слойке спрятана ароматная начинка из копченой курочки, овощей, ароматного сыра и сочной зелени.

Набор ингредиентов:

2ine

Пошаговый рецепт с фото:

  • Начнем с подготовки не только продуктов, но и необходимых принадлежностей. Это пергаментная бумага, конусные формочки из фольги высотой 7-9 см (можно сделать самостоятельно), марля.

3enug

  • Предварительно подготавливаем морковный сок для смазывания трубочек-морковок. Морковку натираем, используя марлю выдавливаем сок. Добавляем томатную пасту. Также отвариваем яйца.

8pshhr

  • Раскатываем прямоугольник. Желательная толщина до 5 мм. Нарезаем пласт полосками шириной 25 мм. Теперь, накручиваем каждую полоску на форму из фольги, чтобы получились красивые конусы. Накручиваем внахлест. Отправляем трубочки на противень с пергаментом, покрываем их морковным соусом и запекаем 25 минут.

4kg

  • Готовим начинку: натираем сыр и яйца, добавляем нарезанные кубиками огурец с томатом, а также нарезанную курочку. Заправляем майонезом. Отправляем начинку в кондитерский мешок.

5sh

  • Из готовых трубочек вытягиваем алюминиевую заготовку и наполняем начинкой.

6e

  • Из листов салата делаем хвостики морковки. Теперь все готово.

7ksh

оригинальная закуска на праздничный стол: закуска мешочек

1a87

Важный атрибут новогоднего торжества — мешок с презентами от Дедушки Мороза. Конечно же, каждый найдет свой подарок под елочкой. Но можно подготовить такой сюрприз в виде вкусной закуски на столе. Для этого испечем нежные блинчики и наполним их ароматной начинкой.

1tng 2konkl

Приготовление:

  • Первостепенная задача — заблаговременно отварить курочку и рис, дать продуктам остыть.

3kn

  • Потом готовым блинное тесто: взбиваем яйца, добавляем соль и сахар, подливаем молоко, подсыпаем муку, вливаем масло.

4she

  • На масле поджариваем блины с обеих сторон и складываем стопкой.

5lshh

  • Готовим начинку: натираем морковку, мелко рубим лук и обжариваем массу на сковороде до готовности. Добавляем измельченную курочку и рис. В конце вводим зелень и майонез.

6a

  • В центр блинчика кладем начинку, сворачиваем блин в виде мешочка, фиксируем стрелкой зеленого лука. Готовим мешочки из всех блинов.

8

новогодние канапе: простая закуска на шпажках

1icrenuo

Вкусная и красивая закуска с любимыми и традиционными продуктами — колбаской и сыром — отлично дополнит новогоднее меню 2023.

2p3e

Как готовить:

  • Багет нарезаем, выкладываем в форму и подсушиваем в духовке.

3ien

  • Нарезаем ингредиенты: маслины пополам, огурец слайсами, помидоры и колбаску тонкими кружочками, сыр ломтиками по размеру гренки.

4tg

  • На остывшие гренки выкладываем сыр и помидор.

5ou7

  • Теперь на шпажку надеваем половинку маслины, огуречный слайс и колбаску.

6ng

  • Затем шпажку втыкаем в подготовленную гренку и подаем аппетитную закуску.

7kg

Закуски в тарталетках на праздничный стол рецепты

корзиночки с начинкой рецепт

1iikng

Для волшебной новогодней ночи созданы необычные корзиночки с сырно-чесночной начинкой! Попробуйте приготовить эту вкусной закуску и она станет самой яркой частью застолья.

2tvg

Как готовить:

  • Морковь и яйца отвариваем, натираем.

3inu

  • Также натираем сыр и чеснок. Добавляем соль и перчик.

6tueg

  • Заправляем майонезом.

4ine

  • Наполняем тарталетки нашей закуской и красиво оформляем для подачи.

5tueg

тарталетки на праздник рецепт: тарталетки с жульеном из грибов и курицы рецепт

1iuern

Эта закуска с фейерверком грибного, сырного-сливочного и куриного вкусов — беспроигрышный вариант на новогоднем столе.

2iv7a

Приготовление:

  • Помытые грибочки нарезаем средними кубиками (сильно не измельчаем, ведь они уменьшаться во время готовки). Также нарезаем кубиками филе и лук.

4tu

  • Отправляем нарезку в разогретое масло, хорошенько прожариваем (не дольше 7 минут), вливаем сливки, солим.

5tung

  • Выкладываем массу в тарталетки, присыпаем сыром и отправляем на 8 минут в духовку.

6n4g

Начинка для тарталеток на праздничный стол простые рецепты

gshio

Любая закуска, поданная в изящных тарталетках, всегда выглядит празднично и эффектно. Чем наполнить тарталетки? Вариантов много: любимые салаты, закуски из морепродуктов или любых видов мяса, паштеты, кремы, начинки из сыра, и даже фруктовые миксы.

вкусная начинка для тарталеток на праздничный стол

1amkc

Необычный тандем крабового мяса и миндаля добавит вашему новогоднему меню яркие новинки вкусов. Для начинки понадобиться:

1iuen

Готовим так:

  • Орешки хорошенько измельчаем в ступке.
  • Крабовые палочки трем на терке.
  • Заправляем майонезом и отправляем в тарталетки.
паштет начинка для тарталеток

aicg64

Этот вариант начинки представлен нежной текстурой, доступными продуктами и любимым вкусом куриной печени.

2icne

Приготовление:

  • Начнем с подготовки: обжариваем лук и морковь (предварительно их измельчаем). Отдельно обжариваем грибную нарезку.
  • Отделаем от печенки пленки, нарезаем ее мелкими кусочками и прожариваем в масле до готовности.
  • Нарезаем отваренные яйца, замешиваем все продукты и заправляем майонезом.
  • Можно все измельчить блендером или оставить в таком виде, как есть. В конце наполняем начинкой наши тарталетки.
сельдь со свеклой рецепт

dklea

Сбалансированное сочетание сельди и запеченной свеклы понравится как ценителям традиционных закусок, так и тем, кто любит свежие и гармоничные вкусы.

Продукты:

3rn

Приготовление:

  • Свеклу запекаем в духовке. Приготовление займет 60-80 минут. После остывания ее натираем и смешиваем с измельченным чесноком. Вводим соль и перец по желанию.
  • Сельдь нарезаем красивыми кусочками.
  • Тарталетки внутри смазываем майонезом, выкладываем листик салата, сверху свеклу, а затем кусочек сельди.
  • Делаем кулинарный декор из укропа и зеленого лука.

Вкусный легкий салат на праздничный стол рецепты

l8na

Как известно, 2023 год пройдет под руководством Черного Кролика, поэтому рецепты составлены с учетом предпочтений фаворита новогоднего застолья. Все они отвечают главному правилу: в них присутствует изобилие овощей и зелени, особенно капусты, морковки, листьев салата.

салат на новогодний стол 2023

1tuen

Что может больше всего понравиться Кролику и, конечно же, гостям? Свежий и аппетитный салат с брокколи, вкусным сыром и миксом орехов. Приготовить его очень просто, при этом подача просто великолепна.

2g 3ngu5

Приготовление:

  • Отвариваем соцветия брокколи в соленой воде. Дольше 5 минут не готовим, чтобы капуста не потеряла цвет.

4ashg

  • Готовим заправку: смешиваем масло и лимонный сок, добавляем горчицу, немного перца и мед.

5a8sh

  • Сыр смешиваем с измельченными орехами (можно делать микс орехов), делаем шарики.

6pshh

  • Салат и рукколу промываем, томаты нарезаем на две части. Из зелени формируем кольцо на тарелке. Выкладываем брокколи и томаты. Добавляем сырные шарики, кунжут, поливаем заправкой.

9p78rsh

салат на год кролика в виде кролика

1mpu

В новогоднюю ночь побалуйте гостей нежным салатом с сырным ароматом. А эксклюзивная подача позволит Кролику тоже побывать за вашим праздничным столом.

1ashhsh 2vashhsh

Приготовление:

  • Рис отвариваем до готовности. Отставляем, чтобы он слегка остыл. Предварительно отваренные яйца натираем, ветчину, а с ней лук и огурец нарезаем кубиками. Добавляем кукурузу, а также рис и измельченный укроп. Заправляем майонезом.

4tng

  • Большую часть сыра натираем, с остатков делаем элементы декора.

6u

  • Из салатной массы формируем кролика. Тертым сыром посыпаем основу кролика.

10aglsh

  • Из ветчины вырезаем декор такой же, как из сыра, но чуть меньшего размера. Соединяем заготовки. Ушки скрепляем зубочистками.

7k

  • В области шеи кролика выложите полоски ветчины, по боках закрепите звезды, вставьте ушки.

8lk7sh

  • Из маслин сделайте глазки, кусочек ветчины послужит носиком. Для красоты добавьте зелень.

9kl7

салат 12 часов

1c

Этот легкий и сказочный салат составит достойную конкуренцию традиционному оливье. Его вкусное сочетание сельди, овощей и яблок порадует ваши вкусовые предпочтения, а шикарная подача сделает новогодний стол еще краше.

2cv7a

3uash

Как готовить:

  • Овощи и яйца понадобится предварительно отварить и очистить. Лук нужно замариновать в смеси уксуса и сахара.

4a6787

  • Куриные яйца, овощи, яблоко, сыр натереть на терке (все отдельно).

9rshh

  • Сельдь и огурцы нарезать кубиками.

7gn

  • Все ингредиенты выложить слоями: лук-свекла-майонез-огурцы-морковь-майонез-яблоки-сыр-картофель-майонез-яйца.

10psh

  • Украшение: перепелиные яйца разрезать пополам, из морковки сделать цифры и стрелки часиков. Оформить салат в виде циферблата, дополнить его зеленью и спелой клюквой.

11i67

Вкусные рецепты горячих блюд

oencg7

Фаворитом новогоднего стола всегда становится горячее блюдо. В 2023 году приготовить можно абсолютно все, кроме кролика. Это может быть сочная свинина, деликатесная рыбка или традиционная курица. Приготовьте такие блюда по новым рецептам с необычной изюминкой и праздничной подачей.

мясо по французски пошаговый рецепт с фото

1tien

Сочная свинина под сладко-кислым соусом из граната — прекрасная замена запеченной курочки и других уже приевшихся блюд. А легкий вкус сыра и грибной аромат сделают это блюдо вашим любимым!

2to

Приготовление:

  • Порционные кусочки свинины отбиваем.

3nk

  • Готовим маринад: смешиваем масло с травами, горчицей, чесноком, перцем и, конечно же, солью.

4ov7g

  • Полученным маринадом обильно смазываем каждый кусок свинины, оставляем минут на 20.

ou

  • Теперь выкладываем на мясо кружочки помидоров, нарезанные кубиками грибочки, слегка солим.

5crn6

  • Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 60 минут. Перед подачей поливаем жаркое гранатовым соусом.

6cin

свинина с сухофруктами под медовой глазурью

1iap

Свинина, приготовленная по этому рецепту, просто великолепна. В ней сочетаются сладкие нотки инжира и кураги, легкая кислинка вина и изысканный солоноватый вкус мяса с перчинкой.

2ke

Рецепт:

  • Для начала зальем сухофрукты кипятком на 10 минут. Потом тщательно их просушим полотенцем, чтобы не осталось ни капельки влаги.

3pc

  • Приготовим глазурь, смешав масло, мед и красное вино.

4tug

  • Мякоть натираем блендом соли и перца, делаем глубокие надрезы, погружаем в них сухофрукты.

5tune

  • Мясо перевязываем кулинарной ниткой, поливаем третью глазури, отправляем в духовку.

6rin

  • Запекаем блюдо 90 минут, но каждые полчаса обильно смазываем мясо глазурью.

7en

скумбрия по-царски

1en

Если вы не представляете новогодний стол без рыбных блюд, этот рецепт вам понравится. Вкуснейшая фаршированная скумбрия с картофелем и сыром в качестве начинки с ярким акцентом восточных специй.

2angrz

Рецепт:

  • Рыбку очищаем от костей, солим, посыпаем специями, смазываем майонезом.

4a7

  • Натираем отваренный картофель и сыр, отправляем начинку на рыбку.

5ugn

  • Складываем рыбку и заворачиваем в фольгу.

6g

  • Запекаем около 25 минут. Температуру выбираем 210 градусов.

7ga

Новогодние десерты

pgsho

Украшением новогоднего пира становятся десерты, ведь все спешат отведать аппетитные вкусности и порадовать себя новыми вкусами. Однако хлопот с приготовлениями основных блюд очень много, а так хочется порадовать гостей новыми десертами. Но это не беда, ведь есть много десертов-новинок, на приготовление которых много времени не понадобится.

парфе с хурмой: парфе рецепт

1me

Парфе — один из самых нежный, легкий, новогодних десертов. Дополняет вкус десерта сладкая хурма и изысканные миндальные хлопья.

Продукты:

2v7ash

Рецепт:

  • Готовим гранолу: смешиваем пряности, овсянку, миндаль, заливаем их медом и маслом. Рассыпаем будущую гранолу на пергамент и подсушиваем в духовке 20 минут. Гранолу желательно часто перемешивать, чтобы хлопья не слиплись. Режим запекания: 180 градусов и конвекция.

4in

  • Готовую гранолу смешиваем с нарезанными цукатами, охлаждаем.

5ctne

  • Хурму нарезаем мелкими кубиками.

6tkg

  • Начинаем сборку десерта: шар гранолы-шар йогурта-шар хурмы.

7g

  • Повторяем еще один круг и десерт готов!

8shg

мандариновый десерт

1-iug5

Мандариновый аромат этого десерта будет поддерживать новогоднее настроение всю ночь, а волшебный сливочный вкус подарит легкость после сытного новогоднего ужина.

2ikee

Рецепт:

  • Заливаем желатин теплой водой, и пока он набухает, измельчаем мандарины блендером, а потом отживаем сок. Смешиваем сок и желатин, и прогреваем массу до полного растворения желатиновых кристаллов.

3ike

  • Отдельно взбиваем сливки и белки с пудрой. Обе массы бережно вмешиваем в мандариновый сок.

4ike

  • Выкладываем массу в креманки и отправляем на 3 часа в холодильник. Тем временем мандариновые дольки слегка примораживаем в морозильной камере, обмакиваем их в растопленный шоколад, ореховую крошку и даем застыть. Застивший десерт украшаем приготовленными дольками, свежей мятой, фисташками.

5t4n

ретеш с орехами: простой рулет с вареньем в духовке

1cv7ag

Простой венгерский рулет со смородиновым вареньем и орехами не останется без внимания на Новый год. Пробуйте его приготовить из доступных продуктов, и он обязательно всем понравится.

2v7shg

Рецепт:

  • Смешиваем муку и соль, вливаем воду, вмешиваем яйцо и масло. Даем тесту 20 минут отдохнуть.

3in

  • Тоненько раскатываем корж, смазываем вареньем.

4tune

  • Измельчаем орехи, пересыпаем сахаром, выкладываем смесь на варенье.

5tine

  • Сворачиваем корж рулетиком, смазываем яйцом. Выпекаем не дольше 30 минут.

6uen7g

  • Вынимаем их духовки аппетитный рулет, через 5 минут нарезаем кусочками.

7oune

Вкусный торт на Новый год

p7nПредлагаем вам испечь вкусный тортик «Новогоднее чудо» с влажными шоколадными коржами и необычным кремом из халвы. Изюминкой торта станет новогоднее украшение — аппетитные шишки с миндаля.

1cng 2kej3

Пошаговый рецепт:

  • Взбиваем яйца с сахаром до пышной консистенции. Вливаем молоко и масло, вмешиваем какао.

3tin

  • Добавляем муку и разрыхлитель. Получается густое и однородное тесто.

4tue

  • Выпекаем из теста один корж. Это займет 50 минут. Подходящий режим — 180 градусов.

00-vprvek

  • Приготовим крем: растираем халву в крошку, смешиваем с какао и сметаной.

5kg

  • Готовый корж разделяем на три круга. Каждый пропитываем сахарным сиропом или разведенным водой вареньем. Обрезки и крошки оставляем для шишек.

6vgn

  • Смазываем коржи нашим кремом. Оставляем 1 ст. л. крема.

7ove

  • Смешиваем крошки и остаток крема, формируем основу шишек.

9rg9

  • Выкладываем на заготовки шишек миндаль и веточки розмарина. Даем торту парочку часов на пропитку.

122gshl

Видео-рецепт «Торт «Снежный шар»

Об Авторе

Оставить комментарий