Как вырастить хороший урожай моркови. Способы выращивания моркови. Выращивание уход подкормка моркови

Морковь — универсальный овощ, который просто незаменим в нашем повседневном меню. Сколько разнообразных и полезных блюд можно приготовить с его участием. Насыщенность большим количеством каротина, витаминов, минералов и клетчатки, делает морковь настоящим подарком природы. Ее пользу невозможно переоценить. О том, как правильно вырастить этот чудо-овощ, чтобы он оставался максимально полезным расскажет эта статья.

Когда сажают семена моркови в грунт

Определяясь со сроками высадки моркови в открытый грунт, стоит учитывать некоторые факторы, такие как погодные условия, температурный режим и особенности климата. Оптимальное время для посадки морковки в северных и центральных регионах страны приходится на конец апреля — начало мая. В южном регионе можно вырастить два урожая. Первый раз морковь высаживается в конце марта, в второй — примерно в середине июня.

Эта овощная культура спокойно переносит недлительные заморозки до — 3°С, а чтобы начать прорастание ей достаточно температуры +4-5°С. Хорошо бы посадить морковку перед началом дождей, потому что в сухой почве семена прорастают слабо.

Многие огородники для определения сроков посадки опираются на лунный посевной календарь. Считается, что на растущую луну лучше сажать те культуры, что образуют плоды над землей, а на убывающей — те, что в земле.

Как сажать семена моркови чтобы на прореживать

Семена моркови очень мелкие и дают частые всходы, которые необходимо прореживать, иначе плодам будет тесно и хорошего урожая не получится. Однако существует несколько способов посадки, чтобы обойтись без прореживания.

• Посев с песком. Две столовые ложки семян хорошо перемешиваются с половиной ведра песка. Эта смесь замачивается на 15 минут, а затем выкладывается в заранее подготовленные бороздки и засыпается сверху землей.
• Посев на ленте. С помощью клейстера к бумажной ленте клеятся семена на одинаковом расстоянии друг от друга. Ленту помещают в проделанные в почве бороздки и засыпают грунтом.
• В яичных лотках. Заранее подготовленные лотки от яиц плотно укладываются на грядки и в каждую ячейку помещается 1-2 семечки морковки.
• С помощью клейстера. Сначала сварить клейстер (1 столовую ложку пшеничной муки высыпать в 1  литр воды и прокипятить 5 минут на медленном огне). Остывший клейстер смешать с семенами моркови и влить в бутылку, после чего тонкой струйкой смесь перелить в неглубокие канавки и присыпать землей.

• Гранулированные семена. Самый простой способ посадки без прореживания. Семена покрытые специальной оболочкой выкладываются в бороздки на расстоянии 5 см друг от друга.
• В мешочке. Семена «зимуют» в мешочке, сшитом из любой дышащей ткани, а весной мешочек помещается в неглубокую ямку и закапывается на две-три недели. За это время появляются ростки и их высаживают в открытый грунт, смешав с песком.
• Ручная сеялка. Специальные приспособления для равномерного распределения семян на определенно заданную глубину. Не повреждают посевной материал, повышают качество и скорость посадки.

Семена моркови на ленте как сажать

В целях улучшения качества и экономии времени агрономы придумывают все новые технологии посадки и выращивания огородных культур. Многие из них очень просты и доступны в применении. Сейчас речь пойдет об использовании ленты с предварительно приклеенными к ней семенами морковки.

Для изготовления ленты подойдет любая неплотная бумага с мягкой текстурой, например, туалетная, или даже газетная, которая разрезается на длинные ленты шириной 2-3 см. На ленту с помощью обычной спички наносятся капельки клейстера на расстоянии не менее трех и не более пяти сантиметров друг от друга. Сверху в каждую капельку кладется семечка морковки. Или же можно кончиком спички, смоченном в клейстере сразу дотронутся до семечки моркови и таким образом приклеить ее к ленте.

Готовые ленты семенами вверх раскладываются в обильно увлажненные бороздки глубиной около пяти сантиметров, аккуратно поливаются и засыпаются землей. Посадку можно проводить сразу после наклеивания семян, а можно просушить ленту и отложить на некоторое время до дня посадки.

Этот метод хорош тем, что, во-первых, не успевшие прорости семена не вымываются, а остаются на месте при поливе и сильных ливнях. Во-вторых, отпадает надобность прореживать всходы, так как каждая семечка находится на оптимальном расстоянии от своей соседки.

Как сажать семена моркови на туалетной бумаге, как наклеить семена

На туалетную бумагу семена клеятся точно так, как и на обычную ленту. Если лента двухслойная, можно пометить семена между слоями. Широкую ленту туалетной бумаги совсем не обязательно разрезать вдоль всего рулона. Достаточно просто сложить ее пополам, а семечки расклеить внутри. Неплохо будет добавить в клейстер какое-либо минеральное удобрение, тогда семена вырастут быстрее. Дальше технология посадки ничем не отличается от варианта, описанного выше.

На какую глубину сажать семена моркови

Глубина заделки семян во многом зависит от свойств почвы и их размера. У моркови семена мелкие, поэтому чтобы они быстро взошли, но и не вымылись во время полива, сажать их нужно на определенную глубину. Если почва рыхлая и песчаная, влага в ней долго не сохраняется. В такую почву семена нужно заделывать поглубже. Глинистая почва, напротив, довольно плотная и семенам в ней будет трудно прорастать, поэтому в почву с таким характеристиками их не стоит сажать слишком глубоко. Оптимальная глубина для посадки семян моркови один-два сантиметра.

Видео выращивание моркови

Технология выращивания моркови в открытом грунте

В зависимости от цели выращивания определяются сроки посадки. Морковь для употребления в пищу летом, высаживают ранней весной, при температуре воздуха +8-10°С. Для длительного хранения этот овощ лучше сажать с середины апреля до начала мая. Если высадить морковь под зиму  будет ранний урожай, но не пригодный для хранения.

Сначала необходимо определиться с местом для будущей грядки. Морковка любит солнышко и не затененные места. Ее можно сажать там, где прежде росли картошка, помидоры, огурцы, лук и капуста, но ни в коем случае после щавеля, укропа или петрушки. Почва должна быть пушистой, удобренной. И вообще место для посадки моркови нужно время от времени менять.

В морковных семенах содержится значительное количество эфирных масел, что затрудняет ее прорастание из-за слабого доступа влаги. Если семена высадить сухими, они будут прорастать около 20 дней. Поэтому перед высадкой их желательно промыть в теплой воде и замочить на сутки или двое, чтоб набухли — это ускорит прорастание. Также семена можно выложить во влажную ткань и оставить на несколько дней в теплом месте до набухания. Перед закладкой в почву их следует просушить.

Для высадки семян есть множество способов, которые были описаны выше. Выбирайте тот, который больше всего понравился именно вам. В почве делаются углубления — борозды, которые уплотняются с помощью деревянного брусочка. Расстояние между ними должно составлять не менее 15-20 см. В увлажненные канавки помещаются семена, которые сверху присыпаются мягкой, торфированной или  перемешанной с песком землей.

В солнечную погоду необходимо поливать морковь не менее трех раз в неделю. Через время частоту полива можно уменьшить, но объем воды уменьшать не следует. Пока не появились первые всходы, грядки можно накрыть пленкой или агроволокном для лучшего сохранения влаги и поддержания нужной температуры.

Убирать урожай нужно вовремя. Если морковь передержать в почве она будет быстро портиться при хранении. Если убрать раньше времени — будет несладкой. Ориентироваться нужно по срокам, указанным на упаковке от семян или наблюдая за ботвой. Когда листья станут темными и крупными, а нижние начнут желтеть — наступило время уборки.

Сорта моркови для выращивания в средней полосе

Качество урожая во многом зависит от правильного выбора сортов моркови. Стоит обратить внимание, что для средней полосы России важными факторами являются устойчивость к низким температурам, скорость созревания, хорошая урожайность, а также длительность хранения. По срокам созревания сорта делятся на ранние (80-100 дней), среднеспелые (105-120 дней) и поздние (от 125 дней).

Из ранних сортов хорошо зарекомендовали себя:

• «Амстердам»
• «Аленка»
• «Тушон»
• «Лагуна F1»

Среднеспелые сорта — оптимальные для посадки в открытый грунт:

• «Нантская»
• «Витаминный»
• «Каротель»
• «Лосиноостровская»

Позднеспелые сорта для средней полосы, отличающиеся хорошим урожаем:

• «Вита Лонга»
• «Королева осени»
• «Шантанэ»

Подкормки для выращивания моркови

Подкармливать морковь нужно два раза за сезон. Первый раз через три-четыре недели после появления первых всходов. Повторить эту процедуру следует спустя еще два месяца. Хорошим выбором будут любые универсальные удобрения, такие как калийная селитра, мочевина, а также древесная зола.

Не помешает провести еще и внекорневую подкормку. Для этого необходимо растворить 1 ч ложку борной кислоты в 10 л воды и хорошо опрыскать всходы. Двух раз будет вполне достаточно, первый — в начале июля, когда у корнеплода набирается рост и в начале августа — в период активного созревания.

Почва для выращивания моркови

Любая огородная культура любит рыхлую удобренную почву и морковка не является исключением. В идеале ее готовят с осени — перекапывают с добавлением перегноя, азотных и калийных удобрений, суперфосфата. Перед посадкой за несколько дней почву вновь перекапывают и рыхлят с помощью плоскореза. Перекапывать грядку желательно на глубину около 15-20 см, потому что через плотный  слой почвы растущим корнеплодам будет трудно пробиваться и в результате они вырастут деформированными и искривленными.

Чтобы земля была пышной в нее добавляют торф, песок или компост. Ни в коем случае не нужно обогащать почву свежим навозом — морковь даст неровные, мелкие плоды с толстой кожурой. Если уж добавлять навоз, то только очень хорошо перегнивший, а лучше всего вносить его в почву заранее, например, осенью.

Морковь не любит сильно перекисленную почву, ph не должен превышать 5,5 — 7,0. Поэтому перед закладкой семян не лишним будет внести в почву немного древесной золы, сельскохозяйственной извести или доломитовой муки — они способны нейтрализовать кислотность.

Особенности выращивания моркови

Морковь довольно требовательный овощ, поэтому стоит уделить внимание некоторым особенностям ее выращивания, без которых не получится желаемого результата.

Бытует мнение, что при посадке моркови желательно, чтобы внизу было плотно, а сверху мягко, т.е. низ бороздки, куда высаживаются семена, должен быть уплотнен, а сверху семян насыпана мягкая, рыхлая почва.

Чтобы корнеплод не раздваивался и не приобретал некрасивые корявые формы в земле не должно быть никаких препятствий для его роста (камушков, посторонних предметов).

Если верхушка корнеплода сильно выступает над поверхностью земли ее нужно окучить, так как на солнце она зеленеет и овощ делается горьковатым на вкус.

Выращивая морковь нужно не переусердствовать с поливом. Сильно увлажненные корнеплоды подвержены деформации. Но и засуха моркови тоже вредит. При недостатке влаги ее рост замедляется и все силы уходят в ботву и цветение. Если же после долгого отсутствия воды морковь сильно залить, плоды начнут растрескиваться.

Не забывайте бороться с сорняками и вредителями, рыхлить и подкармливать землю, прореживать слишком частые всходы. От всех этих мероприятий напрямую зависит качество будущего урожая.

Выращивание моркови природное земледелие

Цель природного земледелия — получение качественного, экологически чистого и обильного урожая без применения пестицидов, стимуляторов роста и использования ГМО семян. И все это при минимальной обработке почвы. Итак, вы решили вырастить морковь природным земледелием? С чего начать? В первую очередь с грядок — их делают такими, чтобы было удобно ухаживать за высаженной культурой, шириной 0,5-1,0 метра и с междурядьями такой же ширины. Грядки нужно расположить по линии с севера на юг, так растения не будут затенять друг друга и им будет достаточно солнечного света. Чтоб не было подтопления грядки весной их можно сделать выше уровня земли.

Для улучшения состава почвы требуется внесение большого количества компоста или перегноя, а в непесчанные почвы — крупнозернистый песок для улучшения теплоемкости и рыхлости. В дальнейшем плодородие улучшается с помощью мульчирования, посева сидератов, заселения дождевых червей.

В конце осени следует засадить грядку сидератами — природные удобрения. Это может быть одно растение, например, белая горчица, рожь или смесь растений. Их сажают густыми рядами и к холодам почва будет полностью укрыта всходами, защищающими ее от ветров и вымерзания. Весной за пару недель до посева сидераты подрезаются плоскорезом и остаются на земле в виде мульчи. Перегнившие растения делают почву плодородной.

Альтернативой высадке сидератов послужит мульчирование почвы соломой, опавшими листьями, которые сохранят влагу и терморегуляцию в грунте. Весной остатки неперегнившей мульчи сгребаются в междурядья, земля прогревается, рыхлится плоскорезом и производится посев. По мере роста моркови мульча подкладывается в грядки до высоты 5-10 см. Если вносить ее с регулярностью раз в неделю, отпадает надобность в рыхлении, поливе (влага сохраняется), прополке (под мульчей рост сорняков замедляется).

Секреты выращивания моркови в открытом грунте

Чтобы вырастить хороший качественный урожай в открытом грунте необходимо знать некоторые секреты выращивания моркови:

• Почву нужно готовить заранее, она должна быть: рыхлой, мягкой, с нормальной кислотностью.
• Сорт моркови подобирать с учетом климатических особенностей региона.
• Семена пред посадкой желательно замочить и просушить.
• Не сажать в места, где предшественниками были зонтичные культуры (петрушка, укроп, фенхель).
• Правильно и регулярно поливать до трех раз в неделю в начале созревания корнеплодов и раз в неделю в середине вегетационного периода. За 2-3 недели до сбора урожая полив можно прекратить.
• Не затенять морковные грядки.
• Систематически рыхлить почву после полива и дождей.
• Подкармливать удобрениями два раза за сезон.
• Своевременно бороться с вредителями с помощью современных биопрепаратов или народных средств.

Выращивание моркови на гребнях

Еще один способ выращивания моркови  — на гребнях рядка, который чаще используется для засева полей, но бывает, что и огородники отдают ему предпочтение. Обычная плоская грядка более популярна, но уход за растениями, растущими на ней бывает довольно проблематичен. Если грядка широкая не очень удобно поливать и подкармливать.

Выращивание моркови на гребне больше подходит для районов с хорошим увлажнением и почвой средней плотности. Гребни готовят заранее осенью или весной. Формируют их одинаковыми: 20-25 см по высоте и 20 см по ширине верхушки. За культурой, высаженной на гребне значительно проще осуществлять уход за счет хорошего доступа. Еще одним немаловажным фактором является то, что корнеплоды высаженные в таких грядках менее подвержены болезням, потому что вода при поливе не застаивается.

Что любит морковь при выращивание

Выращивая морковь стоит помнить о том, что она любит, а что, наоборот, влияет на нее негативно. Итак, для моркови очень полезно:

• солнечные открытые грядки без тени;
• не частый, но регулярный и достаточный полив;
• хорошо взрыхленную почву без сорняков, богатую удобрениями;
• корневые и внекорневые подкормки.

Выращивание моркови в кассетах из под яиц

Все большую популярность набирает метод выращивания овощей в кассетах из под яиц. Огородники выращивают таким образом редис, огурцы, перец и, конечно же, морковку. И в нем действительно есть свои преимущества: всходы не нужно прореживать, лоток препятствует росту сорняков, влага сохраняется длительное время.

Дно ячеек срезается и лоток плотно углубляется в грядку. В каждую ячейку кладется 1-2 семечки моркови, лоток засыпается сверху землей, после чего грядка поливается. Если бумага лотка достаточно тонкая, можно высадить семена в ячейки не срезая дна. В этом случае посадку можно провести даже дома, а после перенести в нужное место на огород.

Болезни моркови при выращивание

При выращивании моркови огородники сталкиваются с болезнями корнеплодов. Чаще всего болезни возникают при нарушении технологии выращивания. Рассмотрим самые распространенные болезни моркови:

1.Склеротиниоз (белая гниль) — грибковое заболевание, от которого на моркови появляется белый налет, который размягчает плод. Позже появляются черные точки и капли влаги. Морковь становится непригодной к употреблению в пищу и хранению.

2.Ботридиоз (серая гниль) — портит корнеплоды в период хранения, покрывая их серым грибным налетом с капельками желтоватой жидкости. Ткань плода размокает.

3.Бурая пятнистость листьев — на листьях образуются бурые пятна с черным ободком. Листья скручиваются, а на корнеплодах образуются светло коричневые пятна небольшого размера. Часто эта болезнь приводит к гибели плодов.

4.Фомоз (сухая гниль) — поражает морковь еще в период вегетации, но в период хранения корнеплод подвержен фомозу сильнее. Проявляется появлением бурых пятен на черешках корнеплодов, которые впоследствии разрастаются в глубь и в ширь.

5.Бактериоз — листья желтеют, затем становятся темно бурыми и усыхают. Также поражаются стебли моркови и черешки, а на кончиках корнеплодов появляются мокнущие пятна, выделяющие неприятный запах.

Выращивание моркови и лука рядом

Чтобы повысить урожайность народ прибегает к различным способам, в том числе и к уплотнению грядок за счет смешивания дополняющих друг друга овощных культур. Рассмотрим одновременную посадку моркови и лука.

Почва и семена моркови подготавливается описанным выше способом, а лук можно замочить на пару часов в растворе глумата. На расстоянии 15-20 см друг от друга делаются неглубокие бороздки, в которые путем чередования высаживаются лук и морковь. Корни лука при росте не будут мешать корням моркови т.к. прорастают они на разную глубину.

Первым даст всходы лук, который необходимо будет подкормить раствором золы или мочевины, когда перо достигнет 10 см, а затем еще раз спустя две недели. Чуть позже начнет расти морковь, которую подкармливают теми же удобрениями. В августе урожай лука можно убирать, а за ним через некоторое время и морковь.

В выращивании моркови и лука рядом есть рациональное зерно: эти две культуры органично дополняют друг друга, отгоняют друг от друга вредителей, такое соседство улучшает их вкус.

Выращивание моркови в теплых грядках

Теплая грядка оказывает двойное действие на посаженные в нее культуры, так как состоит из слоев разных органических веществ. С одной стороны происходит естественный подогрев почвы, т.к. при разложении органического сырье выделяется тепло, с другой — корнеплоды получают дополнительное питание.

Суть изготовления теплой грядки заключается в том, что разнообразные природные отходы, такие как ветки, стебли растений, кожура, слой за слоем укладываются друг на друга. Каждый слой нужно обильно поливать водой и использовать не поврежденные вредителями отходы. Чтобы влажная масса не слипалась ее пересыпают сухой соломой, опавшими листьями, опилками. Сверху на 20 см насыпают землю. Готовую теплую грядку закрывают темной пленкой до весны, а чтобы в ней не поселились грызуны рекомендуется защитить дно мелкой металлической сеткой.

Теплая грядка прослужит не менее четырех лет. Высаженная на ней морковка даст хороший урожай, так как мягкая, мелкоструктурированная почва очень благоприятна для созревания. К тому же на высоких грядках корнеплоды хорошо и беспрепятственно растут в глубь.

Вот такими знаниями необходимо обладать для того, чтобы грамотно посадить и вырастить морковь. Делайте это с желанием и любовью и ваш труд обязательно будет вознагражден обилием высококачественного урожая.