Ежевика садовая посадка, уход, размножение. Свойства ежевики и противопоказания.

Ежевика – одна из самых полезных ягод, несущая огромную пользу для организма человека. Ведь в ее составе обнаружено великое множество ценных компонентов, которые не только укрепляют здоровье, но и оказывают лечебный эффект. Ароматная ягода весьма востребована в кулинарии, косметологии, народной медицине. В связи с этим, ее начали активно выращивать на дачных участках. Тем более, что на сегодняшний день существует огромное количество сортов целебного кустарника, позволяющего сделать подходящий выбор с учетом климатических условий и региона проживания.

Ежевика садовая лучшие сорта:

Среди множества многолетних кустарников ежевика отличается характером роста – некоторые разновидности обладают прямостоячим стеблем, другие же – стелющиеся.

Также бывают смешанные сорта, которые обладают промежуточными формами. Плоды ежевики созревают на побегах, которые появляются из прикорневых почек, и с наступлением морозов отмирают. Независимо от сорта, садовая ежевика отличается высокой урожайностью и неприхотливостью в уходе. А вот размер ягоды и ее восприимчивость к похолоданиям в полной мере зависят от сорта кустарника, который необходимо выбирать в соответствии с местом выращивания, транспортабельностью, вкусовыми качествами и морозостойкостью.

для европейской части России

 Благодаря свей неприхотливости садовая ежевика отлично приживается на большей территории страны. Дачники европейской части выращивают как прямостоячие сорта, так вьющиеся. Среди самых воcтребованных видов стоит отметить:

• Техас – сорт средней урожайности, со стелющимися побегами и высокой устойчивостью к заболеваниям и холодам;
• Изобильная – морозостойкий и высокоурожайный сорт, с поздним сроком плодоношения;
• Агавам – кустарник с прямостоячими стеблями и шипами, ягоды на которых  созревают достаточно рано и отличаются особой сладостью и большим размером.

для Урала

 Уральский климат отличается большим количеством осадков на западе, и более сухими условиями ближе к востоку. Вся территория Урала отличается суровыми погодными условиями континентального климата. По этой причине для выращивания ягодной культуры в этой местности подходят ранние и среднеранние сорта, среди которых:

• Рубен – компактный, среднерослый кустарник, который отличается устойчивостью к холоду и хорошей адаптацией;
• Дарроу – сорт средней урожайности, морозостойкий, с отличными вкусовыми качествами;
• Полар – идеальная ягода для перевозки на длительные расстояния, отличается крупным размером и сладостью.

для Сибири

 Для северных регионов России с их трескучими морозами необходимо выбирать самые зимостойкие сорта ежевики садовой, которые рекомендуется накрывать в зимнее время. Хорошо зарекомендовали себя следующие разновидности культуры:

• Торнфри – сорт устойчив к многим заболеваниям и вредителям, хорошо переносит морозы до -30, отличается поздним плодоношением и достаточно крупными ягодами (около 6-7 г);
• Хедрик – высокоурожайный, зимостойкий сорт, который отлично переносит низкие температуры под снежным покровом и отличается неприхотливостью в уходе;
• Эвергрин отличается хорошей переносимостью морозов, отсутствием шипов, поздним плодоношением и небольшими ягодами, которые дают обильный урожай.

для Дальнего Востока

 Восточные региона страны отличаются дождливым летним периодом и холодными малоснежными зимами. При выборе садовой ежевики стоит учитывать этот факт, дабы в случае сильных морозов накрыть кустарник. В этом нуждаются даже самые холодостойкие сорта садовой культуры. Рекомендуемые сорта ежевики:

• Тейберри – высокоурожайный сорт с внушительными плодами и поздним плодоношением;
• Блейк отличается средней урожайностью, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, плотными плодами и среднеранним дозреванием;
• Прайм Арк 45 – разновидность ежевики с прямостоячими стеблями и отсутствием шипов, внушительные ягоды которой отличаются плотностью и высоким содержанием сахаров.

Ежевика польза и вред

 Ароматные ягоды ягодной культуры садовой ценят не только за их отменные вкусовые качества, но и громадное количество витаминов, минеральных и дубильных  соединений, аминокислот, а также пектина, фруктозы и клетчатки. Это объясняет факт использования ежевики для лечения множества заболеваний еще в древние времена. Являясь эффективным общеукрепляющим и природным средством, кисло-сладкие плоды помогают восстановить силы после тяжелых недугов и укрепить иммунитет. Для приготовления народных снадобий травники используют и другие части растения – листья, побеги, корни, соцветия.

 Итак, чем же так полезна ежевика?!

1. Чай на основе листьев кустарника улучшает обмен веществ в организме, способствуя выведению токсических веществ.
2. Ежевичный настой из корней помогает нормализовать состав крови, уменьшить воспалительные процессы, и улучшить состояние нервной системы.
3. Лекарственный отвар полезен при заболеваниях горла и воспалительных процессах ротовой полости.
4. Свежие ягоды полезно употреблять при низких показателях гемоглобина, упадке сил, истощении, а также проблемах в работе сердечно-сосудистой системы.
5. Регулярное употребление ягоды является лучшей профилактикой от простудных и других инфекционных заболеваний, а косметические ягодные маски являются отличной альтернативой дорогим косметическим средствам для омолаживания кожи.

Несмотря на огромное количество ценных элементов в своем составе, ежевика может и навредить, если не соблюдать необходимую дозу и не учесть некоторых противопоказаний. Одним из таких факторов является индивидуальная непереносимость. Поэтому при малейших признаках аллергической реакции необходимо прекратить прием, и обратиться в медицинское учреждение.

Полезные свойства ежевики и противопоказания

Темные, вкусные плоды ежевики являются любимым лакомством взрослых и детей. Но приносят они пользу тогда, когда их употребление является умеренным, и не вызывает чувство дискомфорта. Благодаря множеству полезных веществ ежевика обладает следующими особенностями:

•  очищающее;
•  жаропонижающее;
•  мочегонное;
•  вяжущее;
•  антибактериальное;
•  успокаивающее;
•  антиоксидантное;
•  ранозаживляющее;
•  омолаживающее.

Не рекомендуется употреблять свежие ягоды при заболеваниях почек и органов пищеварения на острой стадии. Ввиду высокого содержания кислотных соединений, ежевика противопоказана при высокой кислотности желудка.

Сорта бесшипной ежевики садовой

С появлением новых бесшипных сортов, ежевичные кустарники все чаще начали появляться на приусадебных участках многих садоводов. Такие разновидности известны не только своей простотой в уходе, но и размерами ягод, превосходными вкусовыми особенностями, а также устойчивостью к различным неблагоприятным факторам, таким как засуха, весенние заморозки, понижение температуры в зимний период.

Каким же сортам бесшипной культуры лучше отдать предпочтение?!

1. Навахо – морозостойкость, высокоурожайность, устойчивость к вредителям.
2. Лох Тей – плотность ягод, устойчивость к жаре, раннее плодоношение.
3. Честер – высокие показатели урожая, крупноплодность ягод, зимостойкость.
4. Карака Бек – длительная сохранность плодов, переносимость высоких теператур и отсутствия осадков, вес ягод около 10-11 г.
5. Оркан – средняя зимостойкость, позднее плодоношение, высокая урожайность.

Ежевика гигант, сорта

Среди огромного количества сортов ежевики садовой выгодно отличается такая разновидность как Гигант. Ее ягоды достигают 15 г, и обладают сладким вкусом с нотами кислинки. Первые соцветия на побегах раскидистого кустарника появляются в начале лета, сменяясь плодами, которые созревают к июлю. Плодоношение растения данного сорта длится с середины лета до конца сентября. При правильном уходе и своевременном поливе ежевика Гигант отблагодарит необычайно высоким урожаем (около 30 кг с куста).

Что любит ежевика: почва, место, влага

Несмотря на свою непритязательность в уходе, некоторые особенности при посадке, и дальнейшем выращивании все же стоит учитывать. Как и любая ягодная культура она предпочитает солнечные места, защищенные от ветров. При посадке кустарника в тени, его побеги начнут вытягиваться вверх, при этом увеличивая лиственную часть, и уменьшая количество соцветий, что прямым образом влияет на уровень урожая.

 При выборе почвы для посадки ежевики садовой стоит учитывать плодородность и влагоемкость грунта. Для этого как нельзя лучше подходят суглинки и чернозем. Не рекомендуется выращивать ежевику на известняковых почвах, ввиду отсутствия необходимых минеральных веществ.

Если на участке преобладает песчаная почва, необходимо заранее позаботиться о внесении необходимых удобрений и глины, чтобы нормализовать ее состав. При выборе места посадки стоит учитывать залегание грунтовых вод, которые должно располагаться не ближе чем за 1 метр до поверхности земли. В противном случае, растение из-за переувлажнения корневой системы, ослабнет и погибнет.

Правила посадки ежевики, 5 золотых правил

  Чтобы вырастить на приусадебном участке крепкий и полноценный кустарник, для начала необходимо ответственно подойти к выбору сорта. На сегодняшний день существует их огромное разнообразие, среди которых можно выбрать устойчивые как к высоким температурам, так и к суровым морозам. Поэтому при выборе саженцев стоит руководствоваться климатическими условия региона проживания. Кроме этого, следует учитывать еще и ряд других факторов:

1. В южных регионах ежевику можно сажать осенью – за 25-30 дней до первых заморозков. За это время она успеет укорениться, и набраться сил для весеннего роста. В остальных регионах (Урал, Север, Дальний Восток) рекомендуется высаживать саженцы весной, предварительно подготовив и удобрив почву в середине осени.
2. При посадке очень важно соблюдать расстояние между рядами кустов, которое должно быть не менее 2 метров, дистанция между кустарниками для нормального роста достаточно 70-80 см (для прямостоячих побеги) и 1,5 м (для вьющтхся сортов). Размер посадочной ямы должен быть не менее 50 см в глубину.
3. Каждую ямку необходимо наполнить плодородной почвой, или смешать с частью минеральных удобрений для лучшего укоренения и роста кустарника. При посадке стоит обратить внимание на ростовую почку у основания стебля – она должна быть присыпана почвой не более чем на 3 см.
4. Мульчирование куста позволит предотвратить появление сорняков и вредителей, а также улучшит поступление влаги и питательных веществ к корневой системе растения. Для этого подойдут опилки, торф, солома.
5. Во время присыпания углубления почвой необходимо оставить небольшую выемку — для нормального поступления влаги к корням, и более рационального полива в засушливую пору. После посадки кустарник нуждается в регулярных поливах на протяжении 45-50 дней.

Подвязка стелющейся ежевики, ежевика на шпалере

 Побеги вьющихся сортов ежевики садовой достаточно гибкие и подвержены ломкости, поэтому подвязка позволит уберечь растение от неблагоприятной ветряной погоды, и позволит солнечным лучам лучше проникать к созревающим ягодам. К тому же, с подвязанных веток гораздо удобнее собирать богатый урожай садовой культуры.

Первую подвязку следует осуществлять на следующий год после посадки. Очень часто садоводы используют веерную подвязку, которая заключается в прикреплении стеблей к опоре высотой не менее 2 метров. Для этого нужно между кустами разместить кол, к которому подвязать по одному побегу с расположенных по обе стороны кустов. Таким образом улучшается воздухообмен между ветвями, и растение начинает лучше развиваться.

 Для шпалерного способа характерны следующие особенности:

• размещение 2 металлических опор высотой около 1,5-1,8 м и на расстоянии не менее 6 м друг от друга;
•  между опорами, на высоте 65 см от земли, протягивают шпагат или проволоку, к которой привязывают побеги;
•  каждую ветку необходимо закреплять отдельно, во избежание ее повреждения, а также нормального роста и формирования плодов;
•  если побеги слишком длинные, проволоку необходимо протянуть еще раз, уже на высоте около 140 см от земли, и аккуратно прикрепить побеги. 

Шпалера для ежевики своими руками, мастер класс

Ежевика обрезка

Обрезка ягодных кустарников – необходимая процедура на протяжении всего периода роста. Удаление слабых и сухих побегов позволяет растению нормально развиваться, и получать достаточное количество солнечного света. Опытные садоводы рекомендуют обрезать побеги только через 2 года после посадки культуры.

Данную процедуру необходимо проводить несколько раз в году – ранней весной, летом – формируя куст, и осенью – обрезая старые побеги, которые отдали свой урожай. Обрезание побегов способствует улучшению цветения на следующий сезон, позволяет равномерно распределить поступление питательных веществ, а также увеличить зимостойкость.

Уход за ежевикой осенью

 Главной особенностью осеннего ухода за ягодной культурой является удаление всех ослабленных побегов. Если саженец однолетний, стоит укоротить вытянувшиеся молодые побеги, которые должны накопить достаточно сил для весеннего роста. Побеги двухлетних кустарников, с которых в недавнем времени был собран урожай, необходимо обрезать около основания куста. Это позволит накопить полезные вещества для развития однолетних побегов, что существенно повлияет на урожайность в следующем году.

Главные особенности ухода за ежевикой в осенний период:

• удаление слабых, сухих и пораженных вредителями веток;
• укорачивание молодых побегов растения на четверть всей длины;
• обработка побегов перед зимним утеплением медным купоросом;
• подкормка кустарника калийными и фосфорными удобрениями;
• на вьющихся кустарниках необходимо оставлять около 8-9 крепких побегов, остальные нужно обрезать, во избежание истощение корневой системы куста.

Видео обрезка ежевики для начинающих

Размножение ежевики осенью

 Существует несколько способов размножения ежевики – с помощью деления куста, черенками, отводками, и даже семенами. Каждый из них обладает своими особенностями, среди которых не последнее место занимает разновидность культуры и время проводимой процедуры.

Осенью зачастую применяют такие способы:

1. Размножение с помощью корневых черенков. Для этого необходимо выкопать куст и произвести обрезку молодых корней, толщиной не более 1 см. Черенки длиной до 10 см можно высаживать сразу на постоянное место, либо хранить в прохладном темном помещении до наступления весны, а затем высадить в почву.
2. Размножение отводками заключается в прикапывании молодых побегов на зимний период с целью укоренения. По весне молодое растение необходимо отрезать от основного куста и пересадить.
3. Размножение однолетними побегами осуществляется в период осенней обрезки культуры. Для этого необходимо поместить срезанный побег таким образом, чтобы нижняя его часть находилась в емкости с водой, а верхушка – в емкости с почвой.

Подготовка ежевики к зиме

Зимовка ежевики

 Правильная подготовка ягодной культуры к зимнему сезону гарантирует благополучное перенесение морозов и накопление питательных веществ для дальнейшего развития. Сюда входит не только правильная обрезка, но и соответствующий режим подкормок и поливов.

Во время обработки и утепления побегов, необходимо провести мульчирование почвы близ кустов. Это позволит сохранить влажность грунта и уберечь корни от промерзания. Ежевика отлично переносит зиму под укрытием из опилков, опавших листьев, сена или соломы. С наступлением весеннего тепла укрытие снимают, и принимаются за весенние работы.

Ежевика садовая весной, уход

Первое, что нужно сделать после снятия зимнего утепления, это осмотреть каждое растение на предмет сухих или поврежденных побегов. Лишние ветки удаляем с помощью садового секатора, а ближе к середине весны – формируем куст, оставляя около 7-8 молодых побегов. Соблюдая ряд правил весеннего ухода, вы получите щедрый урожай и крепкий, устойчивый к заболеваниям кустарник.

Итак, на что же следует обратить внимание начинающему садоводу весной?!

1. Снятие укрытие и обрезка непригодных побегов.
2. Рыхление почвы, удаление сорняков.
3. Мульчирование грунта природными материалами – опилками, торфом, сухими листьями.
4. Внесение удобрений для стимуляции роста и укрепления растения.
5. Обработка от вредителей и различных фитозаболеваний.
6. Подвязка побегов ежевики к опоре.

Обрезка ежевики весной

Размножение ежевики черенками весной

Черенкование – один из самых простых способов увеличить ежевичные насаждения, используя минимум усилий. Для этого необходимо во время осенней обрезки однолетние побеги нарезать длиной около 15-20 см. Затем материал размещаем в емкость с водой нижней почкой вниз. По прошествии некоторого времени в воде появятся молодые корешки. Молодой саженец отделяем от черенка, и помещаем в емкость с плодородной почвой для дальнейшего развития. Обеспечиваем молодую ежевику регулярным поливом и полноценным освещением. С наступлением весеннего потепления пересаживаем саженцы в открытый грунт.

Подкормка ежевики весной

  При подготовке участка к посадке ежевики необходимо позаботиться о внесении органических удобрений, таких как перегной или птичий помет (на 1 кв.м – 1 кг удобрения). Внесение азотных препаратов является обязательным для кустарника, поскольку это положительно влияет на рост побегов, а также благоприятно сказывается на качестве и количестве урожая.

Ежевика хорошо развивается после внесения в почву селитры (20 г на 1 кв.м) или мочевины (15 г на 1 кв.м). Жидкие удобрения рекомендуется вносить на расстоянии 30-40 см от основания корневой системы куста, в специальную бороздку в почве. Это позволит избежать перенасыщения культуры минеральными или органическими компонентами. Хорошо удерживает влагу и питательные вещества почва, которую предварительно мульчировали листовым перегноем, торфом или перепревшим навозом.

Ежевика уход летом

С наступлением летнего периода заботы в уходе за ежевикой ни сколько не уменьшаются. Чтобы получить крепкий компактный куст необходимо его правильно и своевременно формировать, укорачивая слишком длинные побеги в несколько приемов. Первый раз – по достижению стеблей 120 см в высоту и выше. В таком случае необходимо укоротить ветки на 10 см. При появлении боковых побегов, обрезку проводим уже на 40-50 см. Это позволит сохранить силы кустарника для дальнейшего цветения и плодоношения.

С появлением соцветий необходимо внести в почву удобрения, а также обеспечить ягодные насаждения регулярным поливом. Не менее важным этапом в уходе за ягодной культурой является рыхление грунта и удаление сорняковых растений.

Полив ежевики летом

Как и любое растение, ежевика весьма отзывчива на своевременные и обильные поливы. Особенно кустарник нуждается в поступлении влаги в период цветения и созревания ягод. В жаркое время года взрослому кустарнику необходимо не менее 20 литров теплой воды в неделю. Для облегчения работы с огромным количеством кустов используют механизм капельного полива. Данная конструкция способствует равномерному распределению влаги к каждому растению, экономя не только время садовода, но и  положительно влияя на развитие и урожайность ягодной культуры.