Салаты из вкусной рыбы дополнят любой праздничный стол и станут самой популярной закуской среди гостей. Чтобы вам было легче составить праздничное меню, мы собрали для вас коллекцию самых вкусных рыбных салатов на любой вкус.
Содержание статьи
- Рецепт царский салат с рыбой
- Салат с красной рыбой и икрой рецепт
- Рыба под шубой салат рецепт
- Рыбный салат из отварной рыбы рецепт
- Салат с рыбой горячего копчения рецепт
- Рецепт салата с рыбой и креветками
- Салат с соленой рыбой рецепт с фото
- Салат с рыбой и авокадо рецепт
- Рецепт слоеного салата с рыбой
- Салат с консервированной рыбой
- Салат роллы с красной рыбой рецепт
- Салат мимоза с рыбой рецепт
- Салат с рыбой и кальмарами рецепт
- Новогодний салат с рыбой рецепт
Рецепт царский салат с рыбой
Хотите увидеть восторженные взгляды своих гостей за столом, подайте им рыбный салат «Царский». Изысканная красная икра, нежные овощи и превосходная рыбы никого не оставят равнодушными и этот салат станет фаворитом праздничного застолья.
Приготовление:
- Овощи отвариваем, остужаем и очищаем от кожуры.
- Яйца отвариваем вкрутую, очищаем.
- Берем кусок фольги прямоугольной формы, располагаем на разделочной доске и начинаем складывать наш салат слой за слоем.
- Вначале натираем морковь, разравниваем ее ровным слоем, слегка солим и смазываем майонезом.
- Теперь точно так же укладываем натертый картофель, смазываем майонезом, затем шар из натертых яиц.
- Красную рыбу нарезаем ломтиками и вместе с рубленым укропом выкладываем на картофель только с одной стороны.
- Сворачиваем салат в рулет таким образом, чтобы рыба оказалась посередине.
- Оставляем салат в фольге на 4 часа в холодильнике.
- Перед подачей салат извлекаем из фольги, нарезаем кусочками и украшаем красной икрой. Для привлекательности декорируем блюдо салатом, зеленью.
Салат с красной рыбой и икрой рецепт
Сделать действительно праздничным новогодний стол сможет только салат «Жемчужина». Нежный вкус салата и оригинальная подача будут оценены по достоинству!
Приготовление:
- Листья салата промываем под водой, даем им подсохнуть.
- Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем кубиками.
- Очиненные от пленок кальмары опускаем в кипящую соленую воду ровно на 60 секунд и достаем. Если передержите кальмары в горячей воде, они приобретут резиновую текстуру. Нарезаем филе кальмара кольцами.
- Креветки отвариваем в соленой воде с добавлением двух лавровых листиков и пары горошин душистого перца в течение 4 минут. После этого очищаем их.
- Подготовленную тарелку для салата выстилаем листьями салата.
- Выкладываем на листья смесь из креветок, кальмара и яиц, заправленную майонезом.
- Формируем горку и накрываем ее кусочками нарезанной семги.
- В центе горки выкладываем икру. По жарению задекорируйте салат зеленью и перепелиными яйцами.
Рыба под шубой салат рецепт
Вряд ли хоть одно праздничное застолье обходится без салата «Рыба под шубой». А чтобы разнообразить традиционный салат, предлагаем вам современную подачу.
Приготовление:
- Корнеплоды отварите до готовности, очистите и натрите на крупной терке.
- Измельченный лук соедините с сахаром, солью и уксусом. Через 15 минут слейте лишнюю жидкость.
- Сельдь очистите от косточек и мелко порубите.
- Возьмите кольцо для салата, расположите посередине тарелки. И начинайте складывать салат слоями: сельдь-лук-картофель-морковь-свекла. Каждый слой посолите, смажьте майонезом.
Рыбный салат из отварной рыбы рецепт
Всем приверженцам не только вкусных, но и полезных блюд понравится эксклюзивный салат с отварной горбушей на нежной овощной подушке. В этом салате вы найдете потрясающий вкус нежной рыбной мякоти в паре с кисло-сладким яблоком и сметаной.
Приготовление:
Салат с рыбой горячего копчения рецепт
Вкусный салат с беспроигрышным фейерверком вкусов — это, конечно же, картофельный салат с рыбкой горячего копчения.
На ваш выбор можете взять любую рыбу, но, в случае приготовления праздничного салата лучше использовать зубатку или скумбрию.
Приготовление:
- Подготовьте все продукты по списку, картофель отварите.
- Рыбу очистите от косточек, порвите на мелкие кусочки и отправьте в салатник.
- Нарежьте картофель кубиками, отправьте к рыбе.
- Измельчите огурцы и лук, добавьте к картофелю и рыбе. Сверху положите майонез.
- Украсьте салат резаным зеленым луком.
Рецепт салата с рыбой и креветками
Изысканный вкус и эффектная подача сочетаются в праздничном салате «Морская звезда». И пуская вас не останавливает страх, что приготовить такой шикарный салат в домашних условиях невозможно. На самом деле все намного проще, чем кажется. А следующий простой рецепт салата вам поможет приготовить настоящий кулинарный шедевр!
Приготовление:
- Консервированные креветки извлекаем из банки, даем стечь маринаду.
- Отваренные яйца и сыр натираем на крупной терке.
- Маслины нарезаем тонкими кружочками.
- Смешиваем все нарезанные ингредиенты. Добавляем майонез, немного сбрызгиваем соком лимона.
- Выкладываем салат в плоский салатник, формируя морскую звезду.
- Поверху выкладываем нарезанные помидоры, затем нарезанное филе красной рыбки.
- Завершающий этап: посыпаем звезду поджаренным кунжутом, украшаем маслинами, зеленой петрушки и лимонными ломтиками.
Салат с соленой рыбой рецепт с фото
На Новый год всегда хочется приготовить что-нибудь особенное. Отличной закуской станет праздничный салат с соленой рыбой на тарелке в виде часов. Он получается легким, аппетитным и невероятно вкусным!
Приготовление:
- В подготовленную тарелку для подачи выкладываем помытые листья салата.
- Болгарский перец нарезаем произвольными кусочками, укладываем на зелень.
- Теперь ложем на тарелку кусочки красной рыбы.
- Добавляем ломтики твердого сыра.
- Заправляем салат майонезом и подаем!
Салат с рыбой и авокадо рецепт
Рыбные салаты всегда идут на ура во время праздничного застолья. Они легкие, сытные и никогда не приедаются. Попробуйте приготовить салат из сайры и подать его в половинках авокадо. Наверняка вы удивите своих гостей!
Приготовление:
- Яйца нарежьте, соедините с рисом.
- При помощи ложки удалите мякоть из плодов авокадо.
- Измельченную мякоть авокадо смешайте с рисово-яичной массой.
- Добавьте сайру и майонез, все перемешайте.
- Наполните половинки авокадо получившимся салатом.
Рецепт слоеного салата с рыбой
Сытно, аппетитно и мегавкусно! Это все о слоеном салате со скумбрией! Берите на заметку следующий рецепт и радуйте свои близких.
Приготовление:
- Извлеките рыбу из жестяной банки, слейте масло.
- Дайте салату пропитаться и подавайте!
Салат с консервированной рыбой
с тунцом
Необычное «Оливье» на Новый год понравится всем. Пикантный вкус и оригинальный состав блюда порадуют как поклонников рыбы, так и сторонников традиционных салатов.
Приготовление:
- Корнеплоды и яйца отвариваем заранее и даем остыть.
- Лук, нарезанный полукольцами, маринуем в уксусе.
- С тунца сливаем лишнюю жидкость.
- Из йогурта, майонеза и горчицы делаем соус, солим по вкусу.
- Картофель, яйца, огурцы, морковку нарезаем кубиками.
- К овощам добавляем тунец, горошек, соус, лук.
- Все ингредиенты перемешиваем, выкладываем в разъемную форму, предварительно разместив посередине стакан.
- Даем салату настояться, извлекаем стакан и снимаем форму.
- Украшаем салат на свое усмотрение.
с сайрой
Простой и вкусный салат «Мимоза» облегчит вам задачу и вы без лишних хлопот приготовите отличную праздничную закуску.
Приготовление:
с печени трески
Салат с печенью трески — идеальное блюдо для праздничного застолья. Превосходство этого салата не только в изысканном вкусе, но и в простоте приготовления.
Приготовление:
- Овощи и яйца отвариваем до готовности, даем остыть.
- На тарелку мелко натираем картофель, поливаем майонезом.
- Печень трески разминаем вилкой, выкладываем на картофель.
- Мелко нарезаем зеленый лук и огурцы, выкладываем на печень трески, смазываем майонезом.
- Выкладываем натертые белки, затем морковь, добавляем майонез.
- Верх салата посыпаем натертыми желтками, украшаем зеленью.
Салат роллы с красной рыбой рецепт
Добавить праздничному столу особого шарма помогут блюда японской кухни, например, ролл с лососем. Секрет успеха такой закуски ― исключительно свежие продукты.
Приготовление:
- Плотно скручиваем рол, поверхность покрываем икрой.
- Подаем блюдо с васаби и соевым соусом.
Салат мимоза с рыбой рецепт
2020 ― год Крысы, поэтому сделайте салат с символом наступающего года. Отличной основой для такого салата является «Мимоза».
Приготовление:
- Заранее отвариваем корнеплоды и яйца.
- Выкладываем салат слоями, каждый из них смазываем майонезом, а также солим и перчим.
- Формируем из продуктов надрезанную головку сыра в такой последовательности: тертый картофель-размятая вилкой рыба-кубики лука-тертые белки-тертая морковь-тертый сыр.
- Смазываем салат майонезов со всех сторон, обсыпаем тертыми желтками.
- Из половинок вареных яиц делаем мышат. Для глазок используем черные горошины, для носика ―гвоздики, для ушек и хвоста ― кусочки сыра.
Салат с рыбой и кальмарами рецепт
Хотите, чтобы праздничное застолье было идеальным и сбалансированным, приготовьте салат с кальмарами и семгой. Микс рыбы, креветок, кальмара и огурца дадут прекрасный результат! Пробуйте!
Приготовление:
- Сваренное вкрутую яйцо режим кубиками, отправляем в салатник.
- Огурцы нарезаем слайсами или кубиками, смешиваем с яйцом.
- Добавляем в салат кубики семги.
- Креветки с чесноком обжариваем в масле. Кальмар отвариваем в соленой воде 1 минуту.
- Кольца кальмара и креветки добавляем в салат.
- Заправляем салат йогуртом, солим по вкусу.
Новогодний салат с рыбой рецепт
Рецепт яркого, сочного и вкусного салата на Новый 2020 год смотрите в видео-рецепте:
