Великий праздник Пасха посвящен чудесному Воскрешению Иисуса Христа и напоминает верующим о том, что только служа Богу можно получить бессмертие души. Но для того, чтобы по-настоящему прочувствовать атмосферу торжества, сначала предстоит выдержать длительный 48-дневный Великий пост, во время которого очищаются, тело, мысли, поступки и человеческая сущность в целом.
Содержание статьи
- Суть православного поста
- Какой пост Великий
- Великий пост суть поста
- Начало Великого поста 2019
- Конец Великого поста 2019
- Когда можно рыбу в Великий пост 2019
- Великий пост начинающим советы как правильно держать пост
- Что можно и что нельзя в Великий пост (жениться, венчаться, крестины и т.д.)
- Календарь постов 2019 православный, с пояснениями правильного питания
- Постные блюда, список
- Вкусные рецепты православного поста
Суть православного поста
В религии пост подразумевает отказ от пищи, полученной от птиц или животных, и избежание переедания постной едой, а также несовершение злых поступков, проявление любви и терпения к ближнему.
Однако пост вовсе не означает отказ от еды. Поститься —это значит употреблять пищу в меру, отказаться от жирных и вредных продуктов. Но это только одна сторона медали. Другая сторона, более важная, заключается в очищении души от пороков и дурных мыслей. В период поста православному следует избегать развлекательных мероприятий, бранных слов, нечестивых дел, супружеской близости. На время ограничения в пище земной надлежит побольше размышлять о пище духовной, каяться в совершенных грехах, не осуждать никого, а напротив, проявлять снисхождение и сочувствие. Без очищения души, укрощения своей плоти любой пост становится простой диетой.
В православии различают следующие степени поста:
- Неупотребление только мяса.
- Отказ от мяса, молочных продуктов и яиц. Дозволяются постное масло, рыба, горячая пища из растительного сырья и вино.
- Запрет на мясо, молочные продукты, яйца и рыбу. Остальное из дозволенного,перечисленного в предыдущем пункте, можно.
- К числу запрещенных добавляются вино и елей (постное масло). Допустима растительная пища, приготовленная .
- Суходеяние, т.е. разрешается прием воды и хлеба, а также сушенные, сырые или моченные овощи и фрукты.
- Отказ от еды и воды.
Ограничивая себя в еде мы, тем самым, усмиряем плоть. Именно в период поста начинают вырываться наружу людские пороки: злость и раздражительность, бранность и излишняя словоохотливость. Именно тогда в наибольшей мере проявляется желание нарушить запреты и совершить что-то греховное. Но следует понимать, что именно для индикации пороков в сущности человека и в их искоренении заключается смысл соблюдения поста.
Соблюдение поста — дело сугубо личное. Верующий держание поста должен держать в тайне от других, не выдавая свои действия ни поступками, ни мимикой. Если случится в период поста в дом к христианину войти гостю, то следует принять его подобающе, ведь в лице пришедшего он принимает Христа, а значит, должен угостить его скоромной пищей. При этом хозяин также должен столоваться этой едой, не ставя гостя в неудобное положение держанием поста.
Таким образом, принимая для себя решение поститься, вы должны стремиться к усмирению не только чрева, а в первую очередь греховных помыслов и поступков.
Какой пост Великий
Если посчитать количество постных дней в календарном году, то их количество может колебаться от 178 до 212 дней. У христиан постными днями являются среда и суббота. Кроме того, верующие держат Петров пост, Успенский и Рождественский посты. Наиболее известным является Великий пост, начало и окончание которого зависит от дня празднования Пасхи, но длительность его составляет всегда 48 дней. Великий пост посвящен сорокадневному посту Христа в пустыне Иудеи, Его Распятию, Смерти и Погребению. Завершается Великий пост празднованием чудесного Воскрешения Спасителя.
Великий пост суть поста
Ранее мы уже писали, что целью всех постов является подчинение плоти душе, избавление от сатанинских соблазнов и единение с Богом. Исключением не станет и Великий пост, на протяжении которого следует ежедневно молиться, вести половое воздержание, не посещать увеселительных заведений, прощать своих обидчиков. Ведь как уже говорилось выше, без духовного поста простое ограничение в еде не имеет смысла с точки зрения религии. Почувствовать божественную благодать сможет только тот, кто очистит душу от пороков и полюбит ближнего своего так, как любит всех Христос, который погиб за грехи людские.
Начало Великого поста 2019
Великий пост в 2019 году начнется 11 марта, сразу после Масленичной недели ( с 4-го по 10-е марта). В течение Масленницы разрешается печь блины, однако участвовать в народных гуляниях языческого происхождения (сжигание чучела) христианину не подобает. Откроет Великий пост Четыредесятница ( 40 дней перед Страстной неделей).
Конец Великого поста 2019
Заключительная неделя поста именуется Страстной седмицей, в период которой христиане вспоминают последние дни жизни Христа на Земле, а также его мученическую смерть. Кульминацией является Великая Пятница (26 апреля) — время самого строгого поста. Затем в Великую Субботу (27 апреля) пост заканчивается. Пасха в 2019 году отмечается 28 апреля.
Когда можно рыбу в Великий пост 2019
Одним из самых строгих постов считается Великий, ведь во время него нельзя употреблять в пищу продукты, полученные от животных и птиц. В первую и последнюю недели поста трапезничать допускается только один раз в день сырыми овощами, фруктами либо орехами, а также хлебом. Хотя есть и несколько дней, когда в рацион можно добавить рыбу — это Благовещение (7 апреля) и Вербное воскресение (21 апреля). Отведать рыбной икры разрешается в Лазареву субботу (20 апреля). Таким образом, в 2019 году рыбные продукты перед Страстной седмицей можно употреблять два дня подряд.
Великий пост начинающим советы как правильно держать пост
Любой верующий рано или поздно задумывается о соблюдении Великого поста. И тут на его пути возникает масса вопросов, начиная со срока и заканчивая меню.
Сразу оговоримся, что послабление поста допускается кормящим и беременным женщинам; пожилым людям и детям до 7 лет; больным и людям, занятым тяжелым физическим трудом или находящимся в пути (пешком или на лошади).
Если и вы хотите приобщиться к церковным правилам, то не лишними будут следующие советы:
- Не начинайте такое серьезное мероприятие «с кондачка», т.е без предварительной подготовки. Верующие входят в пост постепенно на протяжении четырех недель, поочередно исключая из меню те или иные продукты. Благодаря этому, к началу Великого поста они морально и физически готовы к ограничениям.
- Если вы впервые собираетесь держать пост, то начните с однодневных по средам и пятницам и соблюдайте их в течение года.
- Перед началам поста не лишним будет попросить совета и благословения у батюшки.
- В период поста старайтесь совершать больше добрых дел, воздержитесь от употребления нецензурной лексики, обсуждения или осуждения других людей (в особенности тех, кто не постится).
- Почаще посещайте службы в церкви, больше времени проводите за молитвой.
И помните, что пост — это ограничение себя в пище, а не отказ от нее. Не переусердствуйте, чтобы не навредить своему здоровью.
Что можно и что нельзя в Великий пост (жениться, венчаться, крестины и т.д.)
Великий пост — это необычное время, когда душа стремится к единению с Иисусом. Разумеется, для верующего человека течение обычной жизни меняется, отходят на второй план некоторые мирские дела и больше времени посвящается молитвам и размышлениям о своем духовном пути.
На время Великого поста придется забыть о посещении развлекательных мероприятий, просмотре увеселительных телепередач и праздном блуждании по сети интернет. В течение 48 дней в интернет можно будет выходить только по работе или важному делу.
Конечно, жизнь течет своим чередом, и на период поста могут выпадать именины и дни рождения. И если вам предстоит пойти на подобное торжество, то пойти ненадолго можете. Что касается еды, то за столом может быть немало постной еды, например, фрукты, овощные закуски и т.д., так что постящемуся будет чем перекусить. Разрешается от всей души поздравить именинника, но избегайте участия в танцах и неприличных конкурсах.
Во время поста запрещено венчание, так как оно подразумевает первую брачную ночь. Поэтому расписаться в ЗАГСе можно, но устроить торжество, венчание, а также жить совместно получится только после окончания поста.
Отдельным блоком стоит тема интима между супругами. В Великий пост физическая близость запрещена. Но все люди разные, и для кого-то воздержание несколько недель подобно смерти, поэтому им позволено делать исключения. Кроме того, в семье один супруг может быть верующим, а второй нет, поэтому последний может не понимать запрета на интим. В таких случаях воздержание должно производиться по общей договоренности, чтобы уберечь партнера от измены или блуда.
Что касается крещения, то оно не возбраняется в период поста. Это правило распространяется и на детей, и на взрослых.
В целом в Великий пост мирская жизнь не замирает. Верующие могут также продолжать заниматься спортом, читать светскую литературу, посещать кафе (многие из них сейчас предлагают постное меню). Единственное, что не стоит все делать с целью развлечения. Лучше побольше времени уделять развитию своего духовного начала.
Календарь постов 2019 православный, с пояснениями правильного питания
Первым в церковном году многодневным постом является Великий пост. Он продлится с 11 марта по 27 апреля.
Первая неделя — одна из строгих в плане питания:
- понедельник (первый день): отказ от пищи;
- вторник-пятница: суходеяние (разрешены овощи и фрукты без тепловой обработки, хлеб, орехи, мед);
- суббота и воскресенье: елейная горячая пища.
Со второй по шестую недели:
- понедельник,среда и пятница: суходеяние;
- вторник и четверг: безъелейная горячая еда;
- суббота и воскресенье: елейная горячая еда.
Последняя неделя поста (Страстная седмица):
- понедельник-четверг: суходеяние;
- пятница: отказ от еды до выноса плащаницы.
Рыбные дни: 7, 21 апреля. Рыбную икру можно употребить 20 апреля.
Далее за Великим следует Петров пост (также довольно строгий пост в плане еды). Начнется 24 июня и продлится до 11 июля (всего 18 дней):
- понедельник: безъелейная горячая еда;
- вторник, четверг, суббота и воскресенье: дозволяется рыба;
- среда, пятница: суходеяние.
Рыбу можно также употребить в день Рождества Ивана Предтечи (7 июля) независимо от дня недели, на который он выпадет.
С 14 по 27 августа продлится Успенский пост (всего 14 дней):
- понедельник, среда, пятница: суходеяние;
- вторник, четверг: безъелейная горячая еда;
- суббота, воскресенье: елейная горячая пища.
Рыбу можно приготовить с праздник Преображения Господнего (19 августа) независимо от дня недели. Завершает церковный год Рождественский пост (28 ноября — 6 января). Всего он продлится 40 дней.
С 28 ноября по 19 декабря (праздник святителя Николая) можно:
- понедельник: горячая безъелейная пища;
- вторник, четверг, суббота и воскресенье: разрешается рыба;
- среда, пятница: суходеяние.
С 20 декабря по 1 января: во вторник и четверг запрещается рыба, но допускается горячая елейная пища.
Со 2 по 6 января:
- понедельник, среда, пятница: суходеяние;
- вторник, четверг: безъелейная горячая пища;
- суббота, воскресенье: горячая елейная пища.
6 января (Рождественский сочельник) запрещено принимать пищу до появления первой звезды, затем поужинать сочивом или кутьей.
Рыба дозволяется в праздник Введения Богородицы во храм (4 декабря) и праздник святителя Николая (19 декабря) при условии, что они приходятся на понедельник, среду или пятницу.
Постные блюда, список
В период поста запрещено принимать в пищу мясо, молочные продукты, белый хлеб, яйца. Список же доступных продуктов весьма обширен: овощи, фрукты, грибы, орехи, мед, крупа, бобовые,растительное масло, хлебные изделия из муки крупного помола, соя. Такое многообразие разрешенных ингредиентов позволяет готовить разнообразные вкусные блюда.
Среди них можно назвать:
- овощной или грибной суп;
- запеченные овощи и фрукты;
- тушенные овощи;
- овощные котлеты;
- каши;
- макароны;
- салаты;
- овощные оладьи;
- голубцы без мяза из овощей;
- грибной плов.
В дни, когда дозволяется рыба, меню становится еще разнообразнее: уха, жаренная и запеченная рыба, маринованная и соленая рыба, а также другие блюда с добавлением рыбы.
Вкусные рецепты православного поста
Из перечисленных выше продуктов, дозволенных в пост, можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд. Мы предлагаем из них рецепты пяти быстрых и несложных.
Макароны с помидорами и грибами
Ингредиенты:
- макароны-спагетти: 200 г;
- помидоры: 150 г;
- шампиньоны: 150 г;
- репчатый лук: 1 шт.;
- масло постное: 2 ст. л.;
- перчим-солим: по вкусу.
Приготовление:
- Мелко нарежьте лук и обжарьте в сковороде до прозрачности.
- Нарежьте грибы кубиками и добавьте в сковороду к луку. Обжаривайте 5-7 мин.
- Нарежьте помидор кубиками, добавьте в сковороду и тушите 5-7 мин. Смесь посолите и поперчите.
- Спагетти отварите, промойте и выложите в сковороду к овощам. Все перемешайте.
Картофельно-гречневые котлеты
Ингредиенты:
- картофель: 5-6 шт.;
- гречневая каша: 3 стак.;
- масло постное: 5-7 ст. л.;
- вода: ½ — 1 стак. (по желанию);
- сель, перец: по вкусу.
Приготовление:
- Картофель натрите на мелкой терке.
- Добавьте к нему гречневую кашу, соль, перец. Перемешайте до получения вязкой массы. При необходимости добавьте воды.
- Из полученного «фарша» сформируйте котлеты.
- Жарьте на растительном масле в течение двух минут с каждой стороны.
Малосольная семга за 1.5 часа
Ингредиенты:
- семга: 200 г;
- соль: 10 г;
- цедра лимона: 2 ч.л.;
- укроп, перец: по вкусу.
Приготовление:
- Посыпьте плоскую тарелку солью, перцем и цедрой лимона.
- Выложите филе семги на тарелку слоем в 1 см, сверху посыпьте цедрой, перцем и солью, а также измельченным укропом.
- Подержите тарелку с филе в холодильнике 1.5 часа, накрыв ее пищевой пленкой.
Постные блины на минеральной воде
Ингредиенты:
- сильногазированная вода: 1 стак.;
- мука: 1 стак;
- растительное масло: 1 ст. л.;
- кипяток: 1 стак.;
- сахар: 1 ст. л.;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Просейте муку и смешайте с сахаром и солью. Затем залейте минералкой, накройте крышкой и оставьте на ½ часа.
- Разбавьте масло кипятком и добавьте все это в смесь. Хорошо перемешайте.
- Испеките блины на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.
Рулет из лаваша с грибами
Ингредиенты:
- лаваш: 1 шт;
- морковь: 1 шт;
- шампиньоны: 300 г;
- одна большая луковица;
- для жарки масло растительное
Приготовление:
- Морковь мелко натрите и обжарьте на масле.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Грибы мелко нарежьте и обжарьте;
- Соедините все овощи с грибами и перемешайте. Начинка готова.
- Разверните лаваш, выложите на него тонким слоем начинку и сверните в рулет.
- Двадцать минут подержите рулет в холодильник, обернув его пищевой пленкой.
- Охлажденный рулет выньте из холодильника и нарежьте небольшими кругами.
Соблюдая пост, вы делаете себя чище и духовно, и телесно. У многих начинающих не с первого раза получается правильно держать пост, так как тяжело сразу обуздать себя и не поддаться искушениям. Но постепенный переход на другое питание и внутренний настрой помогут достойно пройти испытание и приблизиться к Богу.